Bergabunglah dengan sejumlah pecinta permen buatan dan cobalah pasta cokelat, menggunakan resep dari bahan kami. Di bawah ini, kita akan melihat lebih dekat bagaimana membuat homebodies di rumah di bawah resep yang berbeda.
Cara membuat nutlet di rumah - resep
Salah satu perbedaan antara produk rumah dan toko adalah heterogenitasnya. Karena nutella didasarkan pada hazelnut, menggilingnya untuk keseragaman penuh bisa sangat bermasalah, terutama jika Anda tidak memiliki blender dari model terbaru. Namun, heterogenitas hanya memberikan pasta coklat rumahan berbagai tekstur yang dapat disukai banyak orang.
Bahan-bahan:
- hazelnut - 2 item;
- minyak sayur - 35 ml;
- kakao - 35 g;
- gula bubuk - 115 g.
Persiapan
Kacang yang dikupas ditempatkan dalam mangkuk blender dan mulai mencambuk dengan kecepatan maksimum. Ketika Anda dapat mengekstrak minyak alami dari kacang dan pasta menjadi lebih homogen, Anda dapat menambahkan gula bubuk dan sedikit minyak sayur yang akan membuatnya lebih mudah untuk mencambuk. Terus kerjakan blender nutel, secara berkala menggoreskan massa dari dinding perangkat. Tuangkan cokelat dan masukkan pasta sampai mengilap dan mencapai keseragaman maksimum yang mungkin.
Tuang nutele di rumah ke dalam wadah bersih dan simpan di tempat dingin.
Bagaimana cara membuat nutella tanpa kacang?
Pasta cokelat klasik "Nutella" disiapkan berdasarkan kernel hazelnut, tetapi Anda dapat membuat versi rumahan dari produk yang jauh lebih murah, dengan menggunakan biji bunga matahari.
Bahan-bahan:
- biji bunga matahari - 2 item;
- ekstrak vanili - 10 ml;
- bubuk kakao 25 g;
- madu - 65 ml;
- minyak sayur - 15 ml;
- susu - 115 ml.
Persiapan
Sebelum Anda membuat homebrew di rumah, panggang inti biji bunga matahari dalam wajan kering sampai rona emas muda diperoleh, sehingga mereka mengeluarkan lebih banyak rasa dan minyak alami. Tuangkan inti goreng ke dalam mangkuk blender dan mulai mencambuk. Ketika massa menjadi seperti homogen dan pucat mungkin, setelah sekitar beberapa menit, tambahkan semua bahan yang tersisa dari daftar dan terus pukul setidaknya 5 menit. Simpan nutlet dalam dingin selama tidak lebih dari 30 hari.
Bagaimana cara membuat nutelle rumah tanpa susu?
Untuk mendapatkan pasta kacang paling homogen dan cokelat, ikuti resep ini dengan blender berkecepatan tinggi. Resep ini hanya menggunakan beberapa bahan, tetapi meskipun demikian, rasa produk jadi hampir sepenuhnya sesuai dengan analog toko.
Bahan-bahan:
- Dimurnikan hazelnut - 2 item;
- remah coklat - 85 g.
Persiapan
Untuk rasa kacang yang lebih jelas, hazelnut dapat dipecat dalam penggorengan atau dalam oven yang dipanaskan sampai 200 derajat. Langkah ini wajib jika Anda menggunakan kernel hazelnut mentah.
Tempatkan kacang di mangkuk blender dan mulai mencambuk. Proses minyak goreng akan memakan waktu sekitar 5 menit, sementara massa akan perlu dikerok dari dinding perangkat setiap 30 detik. Ketika pasta kacang adalah yang paling homogen, lepaskan kepingan cokelat dan mulailah menuangkannya ke nutella masa depan tanpa menghentikan cambukan.
Bagikan pasta dalam stoples kaca bersih dan simpan dalam dingin selama tidak lebih dari sebulan.