Kelapa adalah keajaiban tropis yang memiliki cita rasa tertentu. Daging dari daun kelapa tidak ada yang acuh tak acuh. Kelapa digunakan untuk memasak hidangan dan minuman. Namun, di supermarket kami dijual kelapa yang sangat matang, kulitnya sudah berubah menjadi cangkang. Inilah yang menghentikan banyak dari membeli. Oleh karena itu, dalam artikel ini, kami akan menganalisis cara membuang kelapa dengan benar di rumah.
Kami membutuhkan:
- kelapa;
- palu;
- jarum rajut / pisau tajam.
Cara memotong kelapa di rumah dan tidak terluka
Ada 3 mata di tempurung kelapa. Hanya satu yang bisa ditusuk. Ini juga harus diatasi dulu. Biasanya mudah untuk melakukan ini. Anda bisa menggunakan pisau atau pisau. Setelah lubang dibuat, perlu memeras cairan dari kelapa. Semakin tua buah kelapa, semakin sedikit susu di dalamnya. Seiring waktu, air kelapa terlebih dahulu berubah menjadi santan, lalu menjadi bubur kelapa.
Ketika kelapa kosong, palu berubah. Agar tidak mengotori apartemen, disarankan untuk membungkus cangkang dengan paket atau handuk. Dengan demikian, semua fragmen dan partikel cangkang akan tetap berada di satu tempat.
Palu harus memecahkan batok kelapa. Sebagai aturan, itu mudah dipisahkan dari pulpa, meskipun mungkin ada kasus ketika daging melekat erat pada cangkang. Kemudian mengambil sepotong cangkang dengan ampas dan pisau, Anda perlu mencabik daging kelapa dan mencoba memisahkannya dengan hati-hati.
Setelah mengeluarkan cangkang, Anda bisa mengupas kelapa dari kulit coklat. Ini bisa dilakukan dengan pisau atau pengupas sayuran. Di kulit ini banyak sekali zat yang berguna dan serat makanan, sehingga tidak bisa dibersihkan.
Menggunakan Kelapa
Paling sering, kelapa digunakan dalam bentuk serutan. Untuk ini, daging yang sudah dibersihkan harus diparut atau digiling dalam prosesor dapur. Yang terbaik dari semuanya, produk ini cocok untuk dipanggang.
Aroma manis kelapa akan menambah kecanggihan untuk kue dengan serutan kelapa . Misalnya, Anda dapat menggunakan resep ini.
Bahan-bahannya
- mentega - 2 sendok makan;
- gula - ½ gelas;
- susu kental - 1 pot;
- tepung - 1 gelas;
- baking powder - 1 sendok teh;
- telur - 1 buah;
- keripik kelapa - 1 gelas;
- Vanillin - jika diinginkan.
Persiapan
2 sdm. Sendok mentega dan mencair, tambahkan sebotol susu kental dan ½ cangkir gula. 1 cangkir tepung dan 1 sendok teh campuran baking powder dan kombinasikan dengan campuran gula yang dihasilkan, susu kental dan mentega. Tambahkan segelas keripik kelapa dan telur, aduk hingga rata. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan beberapa vanili. Panaskan oven hingga 180 ° C dan panggang selama 15-20 menit. Lebih baik untuk menutup panci dengan kertas roti, sehingga cookie tidak akan terbakar. Atau Anda bisa menggunakan formulir kertas kecil. Ada banyak resep. Ini hanyalah satu contoh bagaimana cara memakan kelapa dan menggunakannya dalam masakan.
Kelapa - sifat yang berguna
Bau kelapa mengurangi rasa lapar, dan lemak serta zat yang sehat yang ditemukan dalam daging membantu menyesuaikan kerja seluruh organisme. Penggunaan kelapa meningkatkan metabolisme, ampas kelapa mengandung banyak serat makanan. Ini membantu memperbaiki pencernaan, untuk menyesuaikan usus. Tetapi ini tidak mengakhiri khasiat kelapa yang berguna. Di Timur, diyakini bahwa kelapa memperkuat sistem kardiovaskular, meningkatkan sirkulasi darah, menurunkan kolesterol, meningkatkan kekebalan.
Minyak kelapa banyak digunakan dalam tata rias. Ini memiliki sifat restoratif yang sangat baik, jadi tambahkan ke shampoo, masker dan balsem. Minyak kelapa berhasil digunakan dalam aromaterapi. Bau kelapa membantu mengurangi nafsu makan, bergembira, mengatasi depresi.
Pijat teratur, dilakukan dengan bantuan minyak kelapa, akan memungkinkan kulit untuk rileks, memulihkan dan menarik. Vitamin dan nutrisi yang terkandung dalam kelapa, mengobati jerawat, mengatasi keriput dan cacat kecil.