Kami akan mengungkapkan fitur utama dari persiapan coklat kemerah-merahan dengan garam dan tanpa itu, serta menceritakan tentang penyimpanan daun di freezer.
Bagaimana cara mendapatkan coklat kemerah-merahan untuk musim dingin di freezer untuk sup atau pie?
Dengan pembekuan yang tepat, lebih banyak vitamin dipertahankan dibandingkan dengan metode lain untuk menyimpan produk.
Dan untuk mendapatkan coklat kemerah-merahan dengan cara ini sangat sederhana. Cuci daun secara menyeluruh dan letakkan di atas handuk dapur yang kering sehingga mereka baik, yaitu benar-benar kering. Sekarang Anda bisa memotong sedikit coklat kemerah-merahan, karena Anda biasanya menggilingnya sebelum menambahkannya ke piring, dan mengaturnya dengan sachet, yang akan Anda ambil satu per satu sesuai kebutuhan. Jangan mencairkan daun sebelum dimasak. Ambil sachet porsi dari freezer, kirimkan isinya langsung beku ke dalam panci dengan piring, masak hingga mendidih dan masak selama 2 menit.
Bagaimana cara mendapatkan coklat kemerah-merahan untuk musim dingin tanpa garam?
Bahan-bahan:
- daun sorrel;
- air yang disaring.
Persiapan
Sorrel dengan hati-hati mengikis, memotong secara acak, menuangkan air es selama seperempat jam, sehingga kotoran dan debu yang halus pergi.
Bank dan penutup harus disterilkan terlebih dahulu.
Porsi memindahkan sorrel ke dalam saringan, bilas, biarkan tiriskan dan distribusikan ke bank, kencangkan erat ke atas. Isi dengan air dan tutup dengan tutup topi. Simpan coklat kemerah-merahan di tempat yang sejuk dan kering.
Bagaimana mempersiapkan coklat kemerah-merahan untuk musim dingin di bank?
Bahan-bahan:
- coklat kemerah-merahan segar - 565 g;
- air;
- garam.
Persiapan
Daun dicuci dengan baik dari debu dan kotoran, direndam dalam volume besar air selama satu jam. Lalu bilas lagi, oleskan di handuk dan keringkan. Sekarang giling mereka dan kirim ke mangkuk yang dalam.
Bank disterilkan bersama dengan tutup. Sekarang bagikan sedikit tanaman hijau di piring yang disiapkan, taburi dengan garam, tuangkan air dingin mendidih, sambil menyeret tolik. Kemudian lagi layangkan daun, garam dan tuang ke dalam air. Ketika kaleng terisi penuh, gulung dengan tutup dan simpan di tempat yang dingin. Seperti billet digunakan di musim dingin untuk persiapan sup atau borsch harum dan hangat.
Bagaimana cara mempersiapkan coklat kemerah-merahan untuk musim dingin dengan rhubarb dan bayam?
Bahan-bahan:
- segar, daun muda coklat kemerah-merahan;
- batang rhubarb;
- daun bayam segar.
Persiapan
Semua komponen dapat diambil dalam proporsi yang sama. Potong rhubarb portioning, daun sorrel dan bayam - Anda bisa secara individual, atau Anda bisa bersama-sama. Lipat di dalam tas, tanpa mengikat, dan kirim selama satu menit di oven microwave untuk daya 600 watt. Volume akan menurun tiga kali lipat. Jika tidak ada microwave, pucat daun selama beberapa menit dalam air mendidih. Dinginkan dan distribusikan dalam porsi kecil. Berikan gelang yang sudah disiapkan agar benar-benar dingin dan kirim ke freezer dengan aman.
Di musim dingin, ambil satu brace dan, setelah mengeluarkan paket, langsung dibekukan, masukkan campuran ke dalam panci, di mana sayuran untuk sup kubis sudah siap! Beri hidangan mendidih dan Anda dapat dengan aman memperlakukan orang yang Anda cintai dengan hidangan harum yang menakjubkan. Konvolusi seperti itu menempati sedikit ruang, tidak perlu waktu selama persiapan dan persiapan.
Bagaimana cara menyiapkan daun sorrel untuk musim dingin?
Untuk menjaga daun dalam bentuk aslinya, gunakan tong kayu. Sorrel benar-benar bilas, tiriskan dan, menuangkan sedikit garam, berbaring di lapisan kontainer hampir ke atas. Dari atas, siapkan kuk yang berat. Penggaraman akan memberi sedikit penyusutan, oleh karena itu perlu untuk melaporkan lapisan baru sayuran setiap hari selama satu minggu untuk mengisi wadah dalam tong.
Sebelum menyiapkan hidangan, cuci daun, potong dan taruh di piring. Cara ini dilakukan pengawetan pengawet, jika Anda memiliki panen hijau segar yang cerdas, dan Anda perlu memiliki wadah khusus untuk pengasinan dan tempat yang cocok untuk penyimpanan.