Terlepas dari kenyataan bahwa produk yang dikristalkan sama sekali tidak inferior dalam sifat-sifatnya yang berguna untuk madu cair biasa, akan lebih mudah bagi beberapa orang untuk menggunakannya cair, dan oleh karena itu menjadi perlu untuk mencairkan produk. Melakukan hal ini sangat hati-hati, karena ketika dipanaskan semua sifat madu yang menguntungkan akan hilang. Secara detail tentang cara mencairkan madu, kami akan memberi tahu Anda dalam beberapa cara di bawah ini.
Bagaimana cara mencairkan madu dalam botol kaca?
Sebagian besar toko dan membeli madu dalam botol kaca, sering dalam volume besar, yang, aneh kedengarannya, mempromosikan kristalisasi. Faktanya adalah bahwa dengan setiap pengadukan dan ekstraksi madu dari kaleng seperti itu, pusat kristalisasi baru terbentuk - tempat di mana glukosa terakumulasi, yang secara bertahap mengendap ke dasar.
Jika Anda tidak suka manisan madu, maka Anda dapat mengembalikan konsistensi sebelumnya dengan mencairkannya di tempat hangat. Tempat seperti itu bisa menjadi baterai yang hangat, di samping stoples yang ditempatkan dekat, atau mandi dengan air (suhu 50 derajat). Oven, juga dipanaskan hingga suhu tidak lebih dari 50 derajat, juga akan muat.
Bagaimana cara mencairkan manisan madu dalam air mandi?
Metode yang paling umum melibatkan penggunaan pemandian air: panci berisi air mendidih, di mana stoples madu ditempatkan. Ke dalam wadah dengan madu yang dipanaskan secara merata, bagian bawah panci ditutupi dengan jaring atau lap, dan air yang dituangkan cukup untuk menutup tabung ke bahu. Setelah mencapai konsistensi dan transparansi yang diinginkan, madu dengan lembut dituangkan ke dalam tangki penyimpanan lain.
Bagaimana cara mencairkan madu tanpa kehilangan sifat yang berguna dalam microwave?
Banyak yang menganggap microwave sebagai perwujudan kejahatan di dapur, tetapi ini sepenuhnya salah. Selain itu, bahwa piring dari microwave masak lebih cepat, mereka juga memanaskan lebih lancar. Fakta terakhir sangat relevan
Sebelum menempatkan dalam oven microwave , madu dituangkan ke dalam wadah yang cocok untuk persiapan di perangkat. Tempatkan wadah dengan madu dalam oven microwave, atur kekuatan ke maksimum (biasanya tidak lebih dari 600 W) dan atur timer selama satu menit. Setelah 60 detik, madu diaduk untuk menyamakan suhu di seluruh produk. Jadi lebih baik memanaskan porsi kecil madu, karena butuh banyak waktu untuk memanaskan porsi besar.