Hari ini artikel kami adalah tentang bagaimana lezatnya memanggang kentang di oven. Melaksanakan beberapa rekomendasi sederhana akan memberi Anda hidangan yang sangat lezat yang dapat Anda nikmati di hari kerja atau dikirim ke meja meriah.
Bagaimana enaknya memanggang kentang di oven dengan foil?
Bahan-bahan:
- kentang ukuran sedang - 8-10 pcs.;
- krim asam buatan sendiri - 230 g;
- siung bawang putih - 5-6 buah;
- Ranting peterseli segar dan dill - 0,5 jumbai;
- garam biasa - 1 cubitan;
- tanah harum dan lada hitam - pada sejumput kecil;
- minyak sayur olahan - 30 ml.
Persiapan
Resep memasak kentang ini melibatkan memanggangnya dengan foil bersama umbi utuh. Untuk melakukan ini, kami memilih buah tanpa kerusakan dan kekurangan apapun, bilas sampai bersih, keringkan, lumasi masing-masing dengan minyak sayur olahan dan bungkus dalam lembaran foil yang terpisah. Tempatkan bundel di atas loyang dan letakkan di bagian tengah oven panas. Pada suhu 200 derajat dibutuhkan sekitar empat puluh menit untuk kentang berukuran sedang untuk dipanggang dengan baik.
Sekarang isi rasa umbi sayuran. Di permukaan masing-masing kita membuat takik dan mengisinya dengan campuran krim asam dan bawang putih cincang, bumbu itu juga dengan garam, tanah hitam dan lada harum dan hijau. Jangan melepas foil, tetapi matikan saja. Kami memasukkan kentang dengan isian selama lima sampai tujuh menit ke oven yang dipanaskan sebelumnya.
Demikian pula, Anda dapat menyiapkan kentang panggang di oven dengan bacon, keju atau bawang goreng, menggantinya dengan campuran krim asam.
Panggang kentang dengan daging dan keju di oven - resep
Bahan-bahan:
- bahu babi atau leher (daging) - 980 g;
- buah kentang - 980 g;
- umbi bawang - 180 g;
- wortel - 120 g;
- mayones - 220-300 g;
- satu set herbal Italia kering - secukupnya;
- Lada hitam yang baru digiling - secukupnya;
- garam adalah masakan besar - secukupnya;
- keju pedas dari varietas keras - 160-210 g;
- minyak nabati disempurnakan tanpa rasa - 30 ml.
Persiapan
Awalnya, kita mencuci bahu babi atau leher, memotongnya dan memotongnya menjadi irisan kecil. Masukkan daging ke dalam wajan dengan minyak sayur yang telah dipanaskan sebelumnya dan biarkan hingga mendingin dalam panas yang panas, secara berkala mencampur isi panci.
Selama waktu ini, kami membersihkan buah kentang dan memotongnya menjadi lingkaran, dan umbi dibersihkan dan dihancurkan dengan cincin atau semir. Wortel gosokkan pada parutan besar atau shinkuem sedotan tipis dengan pisau tajam.
Daging babi merah menyebar di atas loyang kue dalam atau dalam wadah kue lebar. Di atas, taruh cincin bawang dan keripik wortel, lalu tutup dengan irisan kentang. Setiap lapisan diasinkan secukupnya, dibumbui dengan rempah Italia aromatik dan lada. Kemudian tutup permukaan piring dengan mayones dan taruh di oven panas. Panggang kentang seperti itu akan sekitar lima puluh menit pada suhu 185 derajat.
Lima belas menit sebelum selesainya pemanggangan, kami membuat kentang dengan keju parutan daging.
Bagaimana enaknya memanggang kentang di lobulus oven?
Bahan-bahan:
- buah kentang - 980 g;
- siung bawang putih - 3 pcs.;
- paprika tanah merah manis - 10-20 g;
- satu set herbal Italia kering - secukupnya;
- Lada hitam yang baru digiling - secukupnya;
- garam garam meja besar - 10 g;
- minyak nabati tanpa rasa - 50 ml.
Persiapan
Buah kentang dapat dipanggang di lobulus oven, setelah dibersihkan atau ditinggalkan dengan kulit. Dalam hal apapun, sayuran dicuci, dipotong menjadi irisan dan dicampur dalam mangkuk dengan gigi parut, gigi bawang putih yang ditekan, paprika tanah, lada dan herbal aromatik, sambil menambahkan minyak sayur dan garam.
Sebarkan irisan kentang pedas pada loyang dengan satu lapisan dan panggang dalam oven selama tiga puluh hingga empat puluh menit pada suhu 210 derajat.