Tidak banyak orang tahu bahwa daging kedelai dapat digunakan untuk menyiapkan hidangan yang menarik. Resep memasak daging kedelai yang lezat sedang menunggu Anda di bawah ini.
Nasi dengan daging kedelai - resep
Bahan-bahan:
- wortel - 3 buah;
- nasi - 180 g;
- daging kedelai mentah - 50 g;
- bawang - 2 buah;
- kecap - 60 ml;
- mentega krim - 30 g;
- kunyit - 0,5 sdt.
- garam;
- minyak zaitun - 75 ml.
Persiapan
- Tuangkan beras yang dicuci terlebih dahulu dengan air dan masak selama sekitar 20 menit.
- Susu kedelai ditempatkan dalam mangkuk, diisi dengan air panas dan dibiarkan selama 10 menit.
- Grind bawang dengan wortel dengan cara yang nyaman.
- Di penggorengan tuangkan minyak zaitun, masukkan bumbu, kunyit dan beri minyak untuk menghangatkan dengan baik. Melewati di dalamnya bawang dan wortel.
- Dengan daging kedelai, air dikeringkan. Kami kirimkan ke wajan dengan minyak panas dan goreng selama sekitar 10 menit.
- Dalam wajan atau kuali yang dalam, kami menggabungkan semua bahan: nasi, daging kedelai, sayuran, tuang kecap asin dan aduk rata. Kami membiarkan piring itu berendam di atas kompor selama 7 menit lagi, dan kemudian kami mematikan api.
Salad daging kedelai - resep
Bahan-bahan:
- kedelai cincang kering - 50 g;
- telur - 2 buah;
- kacang hijau - 5 sdm. sendok;
- mentimun - 2 buah;
- kentang - 5 pcs.;
- ham - 50 g;
- wortel berukuran sedang - 2 pcs.;
- hijau;
- mayones - 40 g.
Persiapan
- Kentang, telur dan wortel mendidih, bersihkan dan hancurkan kubus kecil.
- Tambahkan kacang kedelai rebus, kacang hijau, ham cincang, timun, dimasak hingga siap dan diperas dari kelebihan cairan. Semua ini asin, tambahkan bumbu, jus lemon, mustard dan peterseli.
- Bumbui salad dengan mayones, aduk lagi. Mari kita ganggu setidaknya satu jam dan sajikan.
Daging dalam kecap - resep dalam wajan
Bahan-bahan:
- daging kedelai - 500 g;
- bawang - 300 g;
- garam - sejumput;
- bubuk paprika - cubit;
- kecap - 3 sdm. sendok;
- cuka anggur putih - 30 ml;
- minyak sayur - 60 ml.
Persiapan
- Potong daging dengan paprika, sedikit podsalivaem, campur dan 5 menit diamkan. Kemudian kami memasukkannya ke dalam penggorengan dengan minyak panas dan diaduk, digoreng selama sekitar 5 menit, kami tutup wajan dengan penutup, api berkurang.
- Sementara itu mengocok bawang setengah lingkaran. Setelah sekitar 20 menit, tuangkan 2 sendok makan cuka anggur, kecap. Semua ini diaduk dengan baik, ditutup dengan penutup dan digoreng selama 3 menit lagi.
- Kemudian kami menyebarkan bawang, menggoreng selama 3 menit lagi, kadang-kadang mengaduk, sampai sinar itu berwarna keemasan.
- Sajian siap disajikan segera dalam bentuk panas dengan tambahan garnish favorit.
Goulash terbuat dari daging kedelai - resep
Bahan-bahan:
- daging kedelai - 100 g;
- minyak sayur - 50 ml;
- bawang dan wortel - 1 pc.;
- jus lemon dan mustar - 1 sdm. sendok;
- merica;
- mayones - 30 g;
- krim asam - 40 g;
- air 80 ml;
- garam.
Persiapan
- Daging kedelai tuangkan 1 liter air mendidih dan masak selama 20 menit. Kemudian kami melemparkannya ke saringan dan meremasnya. Sesuai keinginan, setiap bagian dipotong menjadi 2 bagian.
- Potongan daging dimasukkan ke dalam mangkuk, tuangkan dengan jus lemon, masukkan mustar, mayones, garam, merica. Aduk dan biarkan selama 30 menit.
- Giling bawang dan wortel.
- Kami memanaskan minyak, menggorengnya sayuran dan daging kedelai, diaduk, sekitar 10 menit.
- Kami taruh krim asam, tuang ke dalam air dan masak sampai kerenyahan yang diinginkan.