Ketika musim panas tiba, banyak orang setelah hujan yang baik segera bergegas ke hutan. Dari semua jamur yang bisa dimakan, tempat terhormat ditempati, tentu saja, oleh oiler. Nama ini mereka terima karena topi mereka yang licin dan berlendir. Permukaan semacam itu melindunginya dari kekeringan. Biasanya mereka tumbuh berkelompok, lebih memilih pohon konifer. Terutama banyak dari mereka di semak-semak pinus muda dan pohon cemara.
Mengumpulkan minyak - kesenangan: jika Anda menemukan satu, maka tentu saja ada beberapa lagi. Minyak dicintai oleh kami untuk rasa mereka yang indah, aroma hutan yang menyenangkan dan penampilan estetika. Mereka bisa digoreng, dikeringkan dan bahkan direndam. Namun, semua jenis blank melibatkan pembersihan awal yang wajib. Topi dalam kaleng minyak sangat licin dan sulit untuk menghapusnya dan dengan susah payah. Dalam artikel ini, kami akan mencoba memberi tahu Anda seberapa cepat untuk membersihkan mentega.
Bagaimana cara membersihkan minyak?
Untuk memudahkan pekerjaan mereka di rumah dan menghemat sedikit waktu, Anda dapat membersihkan jamur langsung di hutan. Untuk melakukan ini, pasang ujung film dengan hati-hati dengan pisau dan lepaskan dengan hati-hati. Metode ini memiliki beberapa keunggulan dibandingkan pembersihan rumah. Pertama, Anda akan menghabiskan lebih banyak waktu di udara terbuka, dan kedua, lebih sedikit sampah yang akan dibawa ke dalam rumah. Metode ini hanya berlaku jika koleksi jamur dilakukan dalam cuaca kering yang kering.
Ada pilihan lain yang memungkinkan Anda dengan cepat dan tanpa banyak upaya untuk membersihkan oli. Kesulitan utama dalam membersihkan jamur ini adalah menempel pada tangan dan pisau dari film perekat. Ini, tentu saja, dapat dihindari, jika sebelum membersihkan tangan dan pisau terlewatkan dengan baik minyak sayur. Juga, pastikan untuk menyiapkan kain yang direndam dalam minyak untuk menggosok pisau. Dengan metode ini, tangan tidak akan gelap sama sekali, dan film akan mudah lepas dan tidak menempel. Untuk membersihkan gagang dari endapan jamur, mereka harus diturunkan dan disimpan dalam cuka vinegar untuk beberapa waktu. Setelah itu, kulit bersih dengan tiga sikat dan lap dengan handuk.
Apakah saya perlu membersihkan mentega?
Jadi, ingat bahwa memasak minyak pembersih sup hanya diperlukan. Mari kita jelaskan mengapa: kulit berminyak pada kap mesin, ketika kontak dengan air, membengkak sangat banyak dan menyerap kelembaban, setelah itu jamur memiliki viskositas perekat, yang membuat seluruh hidangan tidak menarik. Ini masalah lain jika Anda berurusan dengan pengasinan, panas atau marinasi berminyak. Dalam hal ini, yang terbaik adalah hanya membersihkan jamur besar dan memotongnya menjadi beberapa bagian, dan jamur kecil dapat dengan aman tidak ditangani. Namun, ingatlah bahwa kulit pada topi bisa terasa pahit, jadi putuskan sendiri cara melakukannya.
Bagaimana cara membersihkan oli dengan benar?
Ingat aturan paling penting - jangan pernah merendam jamur sebelum dibersihkan. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa mereka dapat dengan cepat menyerap banyak air, yang sangat mempersulit seluruh proses pembersihan. Yang paling penting dalam menyelesaikan masalah ini adalah hanya tutup jamur yang harus dibersihkan,
Untuk memudahkan penghapusan film, yang terbaik adalah meletakkan jamur selama satu setengah jam di bawah sinar matahari atau selama dua jam ke dalam tenda yang buram. Di sisi lain, di rumah, Anda bisa mencelupkan jamur ke dalam air mendidih dengan topi mereka turun selama sekitar 30 menit. Sebagai kesimpulan, saya ingin mengatakan bahwa setelah membersihkan jamur mereka memperoleh warna seragam yang indah, yang membuat kesan yang sangat menyenangkan pada semua tamu.