Bubur soba adalah makanan bergizi, tetapi pada saat yang sama sederhana, yang sangat cocok sebagai lauk untuk segalanya. Kami akan memberi tahu Anda hari ini betapa lezatnya memasak soba dan dengan apa yang harus diberi makan!
Bagaimana cara memasak soba lezat?
Bahan-bahan:
- menir soba - 1 item;
- air - 2 item;
- garam - secukupnya;
- Mentega - 20 g.
Persiapan
Bagaimana enaknya memasak soba gembur? Jadi, bilas croup dan balikkan ke saringan kecil, biarkan airnya mengalir sepenuhnya. Kemudian kami kalsinasi dalam wajan kering, aduk terus, sampai mulai kresek. Sekarang kita ambil kazanok kecil, menggeser pantat ke dalamnya dan mengisinya dengan air asin. Kami menaruh piring di atas api yang kuat, membawa isinya sampai mendidih dan mengurangi nyala api. Kami menyiapkan bubur di bawah tutupnya, sampai cairan benar-benar lenyap. Sekarang kita singkirkan dari piring, kita menikmati soba lezat dengan mentega dan disajikan sebagai lauk untuk hidangan daging atau ikan.
Resep untuk soba lezat dalam multivariat
Bahan-bahan:
- soba - 2 item;
- air disaring - 4 item;
- champignons segar - 200 g;
- bohlam - 1 buah;
- mentega - 25 g;
- minyak nabati - secukupnya;
- bawang hijau - secukupnya.
Persiapan
Untuk menyiapkan soba lezat dengan jamur di champignons multivariat dicuci, diproses dan dipotong menjadi piring. Kami membersihkan bohlam, serpihan kecil. Sekarang kami menyertakan multivark dalam jaringan, kami mengatur mode "Baking" dan pengatur waktu selama 30 menit. Tuangkan dalam mangkuk minyak sayur, taruh bawang dan pejalan kaki sekitar 15 menit sebelum transparansi. Kemudian tambahkan jamur, tutup dengan tutup dan masak sampai sinyal suara dan mengakhiri rezim. Setelah itu, kami menuangkan soba yang sudah dicuci bersih, mengisinya dengan air, memadamkan program "Soba" dan menutupnya. Setelah sinyal selesai, kami menyajikan hidangan di atas meja, menaburkannya dengan bawang hijau dan menambahkan sepotong minyak krim. Dan Anda bisa membuat saus krim asam yang lezat untuk gandum, sehingga hidangan menjadi berair dan harum.
Soba lezat dengan daging
Bahan-bahan:
- Tusukan soba - 1 item;
- air disaring - 2 item;
- bubur daging babi - 500 g;
- bohlam - 1 buah;
- wortel - 1 buah;
- minyak sayur - 2 sdm. sendok;
- rempah-rempah;
- mentega - 10 g;
- peterseli segar - untuk pengarsipan.
Persiapan
Untuk menyiapkan soba yang harum dan lezat dengan daging, siapkan semua bahan terlebih dahulu. Bubur daging babi dicuci, dikeringkan dengan handuk dan dipotong menjadi kubus kecil atau sedotan. Kemudian masukkan daging ke dalam mangkuk, taburi dengan garam, bumbui dengan bumbu sesuai selera Anda dan biarkan direndam selama 10 menit. Saat ini kami menyiapkan semua produk lain yang diperlukan. Wortel dibilas, dibersihkan dan digosok pada parutan sedang. Dimurnikan bohlam robek sedotan tipis. Wajan baik dihangatkan dengan minyak, kami meletakkan potongan daging dan menggorengnya dengan api sedang, diaduk dengan spatula. Lalu kami memindahkan babi ke serbet kertas, dan ke panci kami mengirim berbagai sayuran dan pelintas