Untuk menjaga kesehatan, dokter menyarankan makan satu apel sehari. Namun, manfaat buah ini tidak hanya pada dagingnya, tetapi juga pada biji.
Manfaat dan bahaya biji apel
Penggunaan biji apel adalah karena komposisi kimianya. Biji apel mengandung zat semacam itu:
- Yodium . Yodium organik membantu melawan gejala kekurangan yodium: kelelahan, mengantuk, memori yang buruk, depresi . Untuk mengisi level yodium, sudah cukup makan sekitar 6 biji per hari.
- Vitamin B17 (saya terbang) . Zat ini dianggap alat yang bagus untuk melawan kanker. Ini mencegah penyebaran sel kanker, mengurangi risiko timbulnya dan perkembangan penyakit. Selain itu, yang fatal meningkatkan ketahanan fisik dan mental, sehingga dianjurkan untuk mengambil atlet dan orang-orang dengan peningkatan tekanan mental. Namun, dalam jumlah besar, terbang berbahaya bagi tubuh, karena membantu membentuk racun seperti asam hidrosianat. Kelebihan asam hidrosianat menyebabkan keracunan dan bahkan bisa menyebabkan kematian.
- Kalium . Meningkatkan perilaku impuls saraf, menormalkan tekanan darah , meningkatkan suplai oksigen ke otak.
Penggunaan biji apel adalah karena zat lain yang bermanfaat yang menyusun komposisinya. Namun, ini tidak berarti bahwa benih harus dikonsumsi lebih banyak. Glikosida amygdalin, atau letil, yang terkandung dalam biji apel, dapat menyebabkan perubahan negatif yang tidak dapat diubah di dalam tubuh. Untuk alasan ini, beberapa dokter umumnya tidak merekomendasikan makan apel. Kebanyakan dokter menganggap aman dan berguna untuk mengonsumsi sekitar lima biji sehari. Jika, setelah makan biji apel, mual, pusing dan sakit kepala terjadi, ini mungkin tanda keracunan dengan asam prussic. Dalam hal ini, Anda harus berhenti makan biji apel.