Biskuit adalah pangkalan yang sempurna untuk kue. Dan untuk membuatnya lebih lapang dan tinggi, kami sarankan membuat biskuit dengan air mendidih. Resep masakan terbaik untuk memasak menanti Anda di bawah ini.
Biskuit vanili dengan air matang - resep
Bahan-bahan:
- tepung - 1 gelas;
- telur - 4 buah;
- minyak sayur olahan - 55 ml;
- gula - 1 cangkir;
- air mendidih - 55 ml;
- baking powder untuk adonan - 10 g;
- vanillin.
Persiapan
Kami memecahkan telur, mulai mencambuk mereka dan perlahan-lahan menuangkan gula. Kami membutuhkan massa untuk meningkat setidaknya 2 kali. Ini mungkin memerlukan waktu sekitar 10 menit. Secara terpisah hubungkan serbuk kue dengan tepung yang sudah diayak (sift, ini akan memberikan tes pada airiness yang diinginkan), dengan hati-hati campurkan campuran telur dan tuangkan air mendidih. Kemudian tambahkan minyak sayur, vanilin dan aduk terus. Taruh adonan ke dalam cetakan yang dilumuri minyak, dan kirimkan ke oven. Pada 180 derajat, biskuit harus dipanggang selama 40-50 menit. Kami memeriksa kesiapan dengan meninju biskuit dengan tongkat kayu. Kue sudah siap jika benar-benar kering.
Biskuit vanila-lemon dengan air mendidih
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 300 g;
- telur - 4 buah;
- minyak sayur - 100 ml;
- gula - 1 cangkir;
- baking powder - 2 sdt;
- jus lemon - 2 sdm. sendok;
- gula vanila - 10 g;
- air mendidih - 100 ml;
- garam - cubit.
Persiapan
Kami menyaring tepung, taburi garam dan baking powder. Dalam campuran yang dihasilkan, tambahkan kuning telur. Tuang ke dalam minyak sayur, tuang gula vanila dan aduk rata. Kami mengalahkan protein dengan gula dan jus lemon ke massa putih yang padat. Kami memasukkannya ke dalam adonan dan mencampurnya dengan lembut. Dan, akhirnya, tuangkan air mendidih. Aduk terakhir kali dan sebarkan adonan ke dalam bentuk berminyak. Pada 180 derajat, biskuit akan siap dalam 45 menit.
Biskuit cokelat-vanili dengan air mendidih dalam multivark
Bahan-bahan:
- tepung - 2 cangkir;
- gula - 2 cangkir;
- telur - 2 buah;
- baking powder - 1,5 sdt.
- kakao - 6 sdm. sendok;
- vanillin - 1 sachet;
- soda makanan - 1 sendok teh;
- susu - 100 ml;
- minyak sayur olahan - 65 ml;
- air mendidih - 1/2 cangkir.
Persiapan
Telur dikocok dengan gula selama setidaknya 7 menit untuk menghasilkan massa putih yang subur. Secara terpisah hubungkan bahan kering - tepung dengan coklat, baking powder, soda, dan vanillin. Kami tuangkan susu, minyak sayur, aduk. Kemudian secara bertahap tambahkan campuran telur ke dalam campuran kering dan campurkan dengan lembut. Pada akhirnya, tuangkan air mendidih dan
Krim untuk vanilla biscuit cocok untuk hampir semua orang. Anda bisa membuat krim asam , mengaduk krim asam dengan gula, dan Anda bisa menambahkan mentega ke susu kental dan menutup kue dengan krim ini. Juga akan sangat lezat. Minum teh yang enak!