Krim berminyak dapat secara menguntungkan benar-benar melengkapi kue biskuit apa pun. Selain itu, sangat ideal untuk memasak oleh semua orang yang berada di awal jalur kuliner mereka, karena terdiri dari bahan-bahan minimum dan mudah dikerjakan. Kami akan berbagi resep yang tidak standar untuk krim minyak dengan susu kental, yang akan dihargai oleh setiap gigi manis.
Krim mentega coklat dengan susu kental untuk kue
Bahan-bahan:
- mentega - 390 g;
- susu yang menguap - 210 ml;
- kuning telur - 4 buah;
- bubuk kakao - 15 g.
Persiapan
Taruh panci berisi air di atas api dan biarkan cairan mendidih. Kocok kuning telur dengan susu kental dan tempatkan di atas bak air. Masak dasar, aduk, agar gumpalan tidak terbentuk. Ketika campuran kuning telur dan susu kental mendapat konsistensi puding, keluarkan piring dari bak mandi dan sisihkan untuk mendinginkan.
Minyak lunak berubah menjadi krim yang luar biasa, di mana bagian-bagian menambahkan krim susu kental, tanpa menghentikan kerja blender. Custard siap dicampur dengan susu kental agak dingin sebelum digunakan.
Krim berminyak dengan susu kental - resep
Teknologi yang jauh lebih sederhana menyiapkan krim minyak ini dengan susu kental, yang cukup untuk benar-benar mengalahkan semua bahan bersama-sama. Bukankah ini resep ideal untuk mahasiswa baru?
Bahan-bahan:
- mentega - 115 g;
- gula bubuk - 245 g;
- susu evaporasi - 25 g.
Persiapan
Persiapan krim minyak ini dilakukan sesuai dengan teknologi standar. Pertama, mentega lunak diproses dengan pengocok ke keadaan krim yang luar biasa, setelah itu bubuk gula ditambahkan ke dalamnya dalam porsi, bukan menghentikan pencampuran. Krim yang sudah jadi dilengkapi dengan susu kental, yang akan membuat konsistensi produk lebih halus. Selanjutnya, atas kebijaksanaan Anda, Anda dapat melengkapi krim dengan vanili, rum atau ekstrak aromatik lainnya.
Bagaimana cara membuat krim minyak dengan susu kental?
Krim minyak lezat diperoleh dari susu kental rebus. Selain itu, warna karamelnya terlihat bagus pada kue dan muffin. Krim ringan untuk resep ini akan disukai bahkan oleh mereka yang bersikap dingin terhadap krim minyak pada umumnya, dan semua berkat kehadiran krim keju dalam komposisi.
Bahan-bahan:
- mentega - 115 g;
- gula bubuk - 115 g;
- susu kental rebus - 35 ml;
- krim keju - 45 g.
Persiapan
Pertama, pegang dasar minyak krim, yang mana mentega yang dilunakkan harus dipukul dengan bubuk gula. Ketika krim berubah menjadi putih, saatnya untuk menambahkan krim keju, dan di belakangnya - susu kental rebus. Krim yang sudah jadi menambahkan garam ke garam untuk menonjolkan kemanisannya.
Krim berminyak dengan susu kental untuk dekorasi kue
Krim lain dengan susu kental rebus disiapkan dengan sedikit minyak, beberapa lemak di dalamnya diganti dari krim, dan karena itu produk jadi sangat ringan dalam tekstur.
Bahan-bahan:
- mentega - 45 g;
- krim lemak (untuk mencambuk) - 235 ml;
- susu kental (direbus) - 380 g;
- krim keju - 145 g.
Persiapan
Dengan mixer, ubah krim menjadi krim subur yang meninggalkan puncak padat di permukaan. Secara terpisah, aduk dan mentega lembut, bagian dari menuangkan susu kental ke dalamnya. Ketika bagian berminyak krim siap, tambahkan krim keju ke dalamnya dan ulangi cambuk. Selesai krim dengan spatula, dengan lembut, kombinasikan dengan krim kocok dan gunakan untuk menghias makanan penutup favorit Anda.