Dessert labu bukan hanya yang sangat asli, tetapi juga makanan yang bermanfaat, yang hanya perlu secara teratur dimasukkan dalam diet Anda untuk menyediakan tubuh dengan vitamin yang hilang. Ini pasti akan menyenangkan semua orang dengan rasa yang tak tertandingi dan menjadi makanan favorit di musim dingin! Kami akan memberi tahu Anda beberapa opsi cara membuat dessert labu, dan Anda akan menemukan yang paling cocok dan terjangkau untuk diri Anda sendiri.
Dessert labu dan apel
Bahan-bahan:
- bubuk kayu manis - 1 sendok teh;
- walnut - 30 g;
- labu segar - 400 g;
- mentega - 50 g;
- apel merah - 3 buah;
- gula - 4 sdm. sendok.
Persiapan
Labu dibersihkan, buang semua biji dengan sendok dan potong bubur dengan lobulus sedang. Kami juga memperlakukan apel: kami memotong kulit dengan pisau, mengambil bijinya dan dirusak oleh lobulus. Selanjutnya, kita ambil penggorengan yang dalam, hangatkan, letakkan sepotong mentega dan lumerkan. Lalu layangkan labu dengan apel dan taburi rasa gula. Aduk, tutup dengan penutup dan didihkan dengan api kecil selama 15 menit. Jika labu tidak memberi jus selama waktu ini, tuangkan sedikit air. Ketika menjadi lunak, lemparkan kayu manis dan gula secukupnya. Kemudian lepaskan tutupnya dan menguap kelebihan cairan. Kami menaruh makanan penutup labu manis yang disiapkan dalam mangkuk dan menyajikannya ke meja, ditaburi kenari cincang.
Dessert labu dan oranye
Bahan-bahan:
- oranye - 1 buah;
- labu segar - 1 kg;
- gula - 850 g.
Persiapan
Dari labu, potong dengan lembut kulit dengan pisau, buang bijinya, dan potong dagingnya menjadi kubus kecil. Jeruk juga dibersihkan dan dirajang halus. Lalu kami menyebarkannya ke labu dan menuangkan semuanya dengan gula. Setelah ini, kita mengesampingkan mangkuk dan membiarkannya sampai kristal benar-benar meleleh. Selanjutnya, taruh piring di atas api dan didihkan dengan api kecil selama sekitar satu jam, setelah mendidih. Sekarang massa panas dituangkan ke atas guci yang disterilisasi dan digulung dengan penutup biasa. Kami mengirim makanan penutup ke kulkas dan mencatat sekitar 12 jam. Pada akhir waktu, sajian lezat akan siap.
Makanan penutup labu dengan madu
Bahan-bahan:
- labu segar - 300 g;
- bunga madu - 1 sendok teh;
- gula - 1 sdm. sendok;
- air disaring - 2 sdm. sendok;
- minyak sayur - 1 sdm. sendok.
Persiapan
Untuk persiapan pencuci mulut dari labu di oven, sayuran dikupas dan diparut dengan strip sekitar 1 sentimeter tebal. Sekarang mari siapkan sirup: campurkan madu dengan mentega dan encerkan dengan sedikit air. Kami menaruh labu dalam cetakan, siram dengan sirup dan taruh dalam oven panas selama 30 menit, sampai lunak. Kemudian taburi dengan gula dan biarkan dessert dari labu panggang di oven selama 10 menit lagi.
Makanan penutup labu dengan pisang
Bahan-bahan:
- labu segar - 400 g;
- pisang - 2 buah;
- lemon - 1 buah;
- gula - 3 sdm. sendok;
- krim 33% - 150 ml;
- gelatin - 7 daun.
Persiapan
Labu dibersihkan, potong besar-besar dan dimasak untuk pasangan, sampai lunak, sekitar 30 menit. Gelatin rendam terlebih dahulu dengan air dingin dan biarkan selama 5 menit. Kali ini, kita menghubungkan labu, pisang yang dikupas dalam mangkuk, taburi gula dan peras jus dari lemon. Kami kalahkan semuanya ke keadaan pure dan tuangkan gelatin terlarut. Benar-benar mencampur semuanya, tutup dengan penutup dan taruh di kulkas. Massa menebal sekali lagi dipukuli dengan mixer, memilih kecepatan tertinggi. Campuran yang dihasilkan dalam konsistensi harus menyerupai soufle kuning homogen. Setelah itu, kami menyebar kelezatan pada gelas tinggi dan bersih sampai benar-benar mengeras di kulkas. Sebelum disajikan, cambuk sampai krim krim dan hiasi souffle, lalu taburi semuanya dengan kayu manis.