Sereal jagung - produk universal dari mana Anda dapat memasak sejumlah besar hidangan - tortilla, roti, salad, sup, manisan, casserole dan sebagainya. Namun, makanan utamanya tetap bubur. Dalam hal ini, manfaat dan bahaya sereal dari groats jagung diketahui sejak suku Inca, Aztec dan Mayas.
Manfaat bubur jagung
Perlu dicatat bahwa manfaat sereal dari groats jagung yang diawetkan bahkan setelah perlakuan panas produk. Komposisi sereal ini termasuk vitamin B1 dan B5, membantu mengatasi kondisi depresif dan mencegah penyakit neurologis. Vitamin E memiliki efek menguntungkan pada rambut dan kulit, dan vitamin A - pada sistem kekebalan tubuh.
Biji-bijian jagung kaya akan silikon, menormalkan kerja saluran pencernaan, fosfor, yang merupakan elemen tak terpisahkan untuk operasi normal sistem saraf dan serat makanan, yang membebaskan tubuh dari zat berbahaya dan produk yang membusuk.
Bagi mereka yang tertarik dengan kegunaan bubur dari sereal jagung, perlu diketahui bahwa dengan penggunaan hidangan ini, tingkat kolesterol dalam darah dinormalkan, kerja sistem kardiovaskular ditetapkan, lemak dieliminasi dari tubuh dan usus dibersihkan.
Bahaya bubur jagung
Orang-orang tertarik tidak hanya tentang bagaimana bubur sereal yang berguna, tetapi juga tentang bahaya yang dapat dibawa ke tubuh. Oleh karena itu, sebelum Anda memasukkan hidangan ini dalam diet, penting untuk mengetahui tentang kontraindikasi yang mungkin. Tidak dianjurkan untuk makan bubur jagung dan hidangan lainnya dari sereal ini kepada orang-orang yang menderita nafsu makan rendah dan kurus. Menolak dari sereal dari menir jagung diperlukan di hadapan ulkus lambung, terutama pada periode eksaserbasi. Untuk membuat hidangan ini hanya berguna, sebelum menggunakannya Anda perlu berkonsultasi dengan dokter.