Sayap ayamnya sederhana, tapi sekaligus hidangan enak dan elegan yang akan menjadi jamuan makan penuh atau camilan yang tak tergantikan untuk bir. Rasa makanan tergantung, pertama-tama, pada bumbu perendam dan kami telah memilih beberapa opsi untuk persiapannya.
Bumbu pedas untuk sayap ayam
Bahan-bahan:
- sayap ayam - 650 g;
- cabai - 1 buah polong;
- adzhika akut - 1 sdm. sendok;
- bumbu kari - 5 g;
- biji wijen - 30 g;
- rempah-rempah .
Persiapan
Sayap dicuci, dipotong menjadi beberapa bagian dan dilemparkan ke dalam panci. Tambahkan adzhika, cabai cincang, kari dan rempah-rempah. Aduk rata dan taburi dengan biji wijen. Kami mengirim piring di kulkas dan menandai sekitar 1,5 jam. Setelah itu, panggang sayap ayam dengan bumbu lezat di oven yang dipanaskan selama 25 menit.
Anggur bumbu untuk sayap ayam di oven
Bahan-bahan:
- sayap ayam - 550 g;
- anggur merah kering - 55 ml;
- Herbal kering Italia - secukupnya;
- bawang putih - 15 g;
- saus gelap kedelai - 45 ml;
- minyak zaitun - 55 ml;
- madu - 20 ml.
Persiapan
Bawang putih dibersihkan, kecil dengan pisau rusak dan dituangkan dengan minyak zaitun. Tambahkan herbal Italia, aduk dan biarkan campuran selama 5 menit. Kecap asin digabung dengan madu, tuangkan anggur merah dan tambahkan minyak wangi. Sayap ayam diproses, ditata dalam bumbu madu-anggur disiapkan dan dibersihkan selama 3 jam di kulkas.
Bumbui untuk sayap ayam dengan kecap
Bahan-bahan:
- sayap ayam - 940 g;
- saus gelap kedelai - 55 ml;
- kari - cubit;
- minyak sayur (tidak berbau) - 25 ml.
Persiapan
Dalam mangkuk, kombinasikan saus, mentega, dan kari. Kami menuangkan campuran sayap ini dan menghapusnya selama 55 menit di kulkas. Lalu taruh daging di atas loyang kue dan panggang 45 menit sampai matang.
Resep untuk bumbu buah-buahan untuk sayap ayam
Bahan-bahan:
- sayap ayam - 840 g;
- saus gelap kedelai - 25 ml;
- gula - 25 g;
- mustard - 20 g;
- oranye - 1 pc.
Persiapan
Potong jeruk menjadi lingkaran dan sebarkan ke dalam mangkuk lebar. Tuangkan kecap, masukkan mustard, gula dan aduk rata, peras buah dengan sendok dan peras jus dari mereka. Sayap ayam diproses, dimasukkan ke dalam rendaman, gulung dengan baik dalam saus dan biarkan selama 20 menit, pindahkan daging ke dalam cetakan dan taruh beberapa irisan jeruk di atasnya. Kami mengirim hidangan ke oven dan membakar 195 derajat, sampai bentuk kerak yang menggugah selera.