Capelin itu sangat enak, berguna, dan selain itu - ikan murah dan terjangkau. Ini dapat disajikan dengan kentang rebus , nasi dan gandum. Kami menawarkan beberapa resep untuk menyiapkan capelin dalam multivariat.
Resep capelin dalam multivariat
Bahan-bahan:
- capelin segar - 500 g;
- bohlam - 2 pcs.
- Untuk saus:
- keju - 100 g;
- krim asam - 200 ml;
- bumbu dan bumbu untuk ikan.
Persiapan
Capelin secukupnya. Bola lampu dibersihkan, dihancurkan, ditaburi garam dan dihaluskan dengan tangan. Kemudian bagian bawah multivark ditutupi dengan busur dan kami menyebar capelin dengan ruffles. Selanjutnya, mari siapkan saus keju yang lembut. Untuk melakukan ini, campurkan keju parut, bumbu dan krim asam hingga homogenitas. Sebarkan saus pada ikan dan tambahkan sedikit air.
Kemudian pilih mode "Baking", masukkan timer selama 35 menit dan tutup perangkat. Setelah waktu, capelin dengan bawang di multivarquet dalam saus keju sudah siap! Geser perlahan ke atas piring, dan hiasi bagian atas piring dengan bawang yang lezat.
Capelin rebus dalam multivariat
Bahan-bahan:
- capelin - 1 kg;
- bohlam - 2 buah;
- wortel - 2 buah;
- kacang polong lada harum - 8 pcs.;
- daun laurel - 3 bagian;
- biji ketumbar - 1 sendok teh;
- pasta tomat - 2 sdm. sendok;
- rempah-rempah.
Persiapan
Kami mencuci capelin secara menyeluruh. Kami membersihkan umbi, menggilingnya, dan menggosok wortel di atas wajan besar. Kami memasukkan ikan ke dalam panci terlebih dahulu, lalu sayuran, tambahkan pasta tomat dan bumbui dengan bumbu. Lalu kita tuangkan setengah gelas air dingin, pilih mode "Quenching" di panel instrumen dan tandai selama 2 jam. Kami menyajikan hidangan siap pakai dengan rempah segar dan kentang panggang.
Capelin dalam multivariat dalam tomat
Bahan-bahan:
- capelin segar - 600 g;
- bohlam - 1 buah;
- wortel - 1 buah;
- pasta tomat - 200 g;
- rempah-rempah.
Persiapan
Kami mencuci capelin dengan baik, kami melepaskannya dari tulang dan isi perut. Dalam wajan, dalam minyak, gorenglah irisan dadu dan parutan wortel pada parutan rata-rata. Tambahkan pasta tomat dan tepuk-tepuk sayuran dengan api yang lemah. Kami memasukkan ikan ke dalam semangkuk multivark, garam, taburi bumbu, tuangkan panggang tomat, dan masak selama 15 menit.
Capelin dalam multivar dengan sayuran
Bahan-bahan:
- capelin yang baru dibekukan - 500 g;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- tomat - 2 pcs.;
- wortel - 1 buah;
- bohlam - 1 buah;
- kentang - 2 buah;
- bumbu "lada lemon" - 1 sendok teh;
- rempah-rempah;
- minyak sayur.
Persiapan
Lembabkan beberapa kali dengan air dingin, keringkan dengan serbet dan taburi bumbu "Lada lemon". Lalu, campur dengan hati-hati dan biarkan rendam selama 15 menit. Jangan buang waktu sembarangan, kita bersihkan sampai wortel dan potong menjadi irisan tipis. Lada Bulgarian diproses, kita menghilangkan batang dengan biji dan serpihan dengan semir tipis. Tomat dicuci, dipotong setengah, dan kemudian dipotong menjadi irisan kecil. Kami membersihkan bola lampu dan mencabik-cabik setengah lingkaran. Kentang dengan hati-hati dengan sikat saya dan, tanpa dibersihkan, potong menjadi irisan tipis. Kuning bitter lada bilas, buang batang dengan biji dan cincang halus.
Sekarang semua bahan sudah disiapkan, masukkan ke dalam semangkuk multivarquet, tuangkan sedikit minyak, garam dan lada secukupnya. Benar-benar mencampur semuanya, sejajar dengan sendok, dan di atas meletakkan capelin indah. Sekarang tutup penutup instrumen dan katup pelepas uap. Kami memasak dalam mode "Ikan" selama 20 menit. Setelah akhir program, katup dibuka dengan hati-hati, kami menyebarkan ikan dan sayuran di atas piring dan menghias dengan rempah segar dan potongan cabai Bulgaria yang manis. Untuk ikan siap, wortel mengasyikkan di Korea akan sangat cocok sebagai camilan.