Zucchini yang dipopulerkan adalah Agatha Christie - pahlawannya, seorang detektif terkenal, Hercule Poirot memutuskan untuk beristirahat dan mulai menanam zucchini di desa. Kenapa zucchini? Mengapa, ini adalah sayuran ajaib!
Ada dua legenda yang membuka mata kita pada sejarah jalan cukini ke Dunia Lama. Pertama, lirik, di mana para wanita India, yang bosan dari hari ke hari mengharapkan para pemancing suami mereka, pemalasan, meminta para dewa untuk menciptakan sayuran yang tumbuh di tanah, tetapi memiliki semua selera makanan laut yang ajaib.
Yang kedua, legenda itu lebih realistis - diyakini bahwa zucchini bersama dengan kentang, tembakau, cokelat, dan kesenangan hidup Hispanik lainnya, "datang" dengan para conquistador Spanyol dari Amerika Selatan.
Tapi, mari kita kembali ke pertanyaan utama mengapa kita membutuhkan sayuran lonjong ini di tempat tidur, yaitu, mari kita bicara tentang manfaat dan bahaya zucchini.
Zucchini - manfaat dan kontraindikasi
Untuk mulai dengan, zucchini adalah produk untuk semua orang, tua dan kecil, sakit dan sehat. Zucchini sering menjadi bagian dari diet untuk orang-orang dengan masalah pencernaan, tetapi semua karena mereka tidak mengandung serat makanan yang tidak larut, tetapi, sebaliknya, memiliki konsentrasi zat pektin yang tinggi. Unsur komposisi ini membuat zucchini sangat diperlukan dengan diet kuratif - mereka menyerap segala sesuatu yang ada di saluran pencernaan dan dengan lembut dikeluarkan tanpa menekan sistem pencernaan yang sakit. Hal ini diyakini bahwa jika selama tahun Anda dirawat dengan antibiotik, selama musim zucchini Anda tentu harus "duduk", karena zucchini dapat membersihkan seluruh tubuh produk beracun pembusukan.
Zucchini mengandung kalium , yang memberi mereka kesempatan untuk menarik garam natrium, yaitu, untuk membebaskan Anda dari pembengkakan. Karena zucchini properti ini sering digunakan untuk menurunkan berat badan - setelah semua, kelebihan berat badan tidak hanya lemak, tetapi juga tua, cairan yang digunakan, yang disimpan di bawah kulit dan dalam bentuk selulit.
Komposisi vitamin dari zucchini menjadikannya sebagai obat restoratif yang juga relevan untuk semua penyakit:
- vitamin C;
- vitamin PP;
- vitamin grup B.
Slimming dengan zucchini
Bertentangan dengan pendapat bahwa lebih baik makan sayuran segar dan tidak diproses, dalam hal ini, sebaliknya adalah benar. Zuchini mentah jarang digunakan untuk menurunkan berat badan, atau untuk konsumsi sehari-hari. Zucchini rebus dan panggang atau menggoreng, mencampurkan zucchini parut dengan tepung, telur, bumbu, rempah-rempah.
Benar zucchini goreng ada manfaat, dan bahaya - manfaatnya adalah karena kehadiran zucchini itu sendiri, tetapi bahaya terletak pada penggorengan. Terlalu gemuk untuk diet.
Oleh karena itu, kami menyarankan opsi panggang atau rebusan berikut untuk diet:
- zucchini casserole - labu , sayuran, telur, tepung gandum;
- direbus zucchini dengan sayuran;
- zucchini direbus dengan ikan;
- zucchini "boats" - isian zucchini dengan sayuran, lalu dibungkus dengan foil, kirim ke oven.