Bagaimana enaknya memasak daging, sehingga ternyata juicy dan nikmat lembut? Kami sarankan Anda menggoreng daging sapi dengan bawang dan sajikan hidangan ini dengan hiasan apa pun yang Anda pilih!
Daging sapi dengan bawang
Bahan-bahan:
- Daging sapi pulp - 1 kg;
- bohlam - 4 pcs.;
- minyak sayur - 5 sdm. sendok;
- rempah-rempah;
- kari - 1 sendok teh;
- hijau.
Persiapan
Sekarang beritahu Anda cara menggoreng daging sapi dengan bawang. Daging dicuci, potong film dan dikeringkan. Kemudian potong daging dalam porsi kecil, dengan berat sekitar 40 g. Bola dibersihkan dan diparut dengan cincin tebal. Potongan daging yang sudah disiapkan ditaruh di atas panci dengan minyak sayur dan digoreng sampai kerak kemerahan terbentuk di atas api sedang.
Lalu kecilkan api, masukkan bawang dan taburi dengan minyak sayur, masak selama sekitar 20 menit. Pada akhir memasak, tuangkan piring dan lada secukupnya. Kami menyajikan daging sapi dengan bawang dan salad dari sayuran segar, dekorasi dengan sayuran hijau dan taburan kari .
Daging sapi goreng dengan bawang
Bahan-bahan:
- daging sapi - 500 g;
- pasta tomat - 2 sdm. sendok;
- krim asam - 1 sdm. sendok;
- bohlam - 2 buah;
- tepung terigu - 1 sdm. sendok;
- minyak sayur;
- rempah-rempah.
Persiapan
Kami mengambil daging sapi tanpa lemak, bilas dengan air dingin, potong dadu dan kocok dengan ringan. Kemudian garam, lada daging secukupnya, masukkan ke dalam wajan dalam minyak panas dan goreng sampai terbentuk kerak.
Selanjutnya, tambahkan setengah wortel dan bawang parut, aduk rata. Sayuran ini akan memberi daging aroma yang lezat dan warna coklat muda. Kemudian taruh sedikit pasta tomat dan masak semua, aduk selama sekitar 20 menit.
Setelah itu, tuangkan sedikit air matang dan biarkan daging di atas api kecil menjadi rebusan. Potongan bawang yang tersisa lebih aman dalam wajan terpisah sampai coklat keemasan, tuang ke dalam tepung dan goreng, terus, aduk. Lalu kita keluarkan dari piring, kita encerkan tepung dengan air matang dan kombinasikan dengan daging dan sayuran rebus . Semua dicampur dengan teliti, didihkan 5-7, garam, tambahkan krim asam, daun laurel dan matikan api.
Resep untuk daging sapi rebus dengan bawang
Bahan-bahan:
- fillet daging sapi - 1 kg;
- anggur semisweet merah - 2 item;
- bohlam - 2 buah;
- minyak sayur;
- rempah-rempah.
Persiapan
Kami memotong daging sapi dengan sedotan, memotong bawang menjadi kubus-kubus kecil dan memberikannya pada minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan. Kemudian tambahkan daging, garam, merica dan goreng dengan api sedang selama 7-10 menit. Setelah itu, tuangkan daging sapi dengan anggur dan rebus dengan bawang sampai matang.