Ayam dengan quince di oven - resep

Ayam panggang sempurna dikombinasikan dengan quince, jadi pastikan untuk memasak di piring oven di resep kami, dan bagaimana melakukan segala sesuatu yang dijelaskan dalam materi ini.

Ayam diisi dengan quince di oven - resep

Bahan-bahan:

• karkas ayam - 1 buah;
• quince (besar) - 2 buah;
• kecap asin - 40 ml;
• jus lemon - 3 sdm. sendok;
• bawang putih muda - 3 gigi;
• mayones - 2 sdm. sendok (dengan slide);
• minyak bunga matahari - 3 sdt.

Persiapan

1. Ayam dicairkan dan dicuci bersih dengan banyak air dingin.
2. Di dalam mangkuk, sebarkan mayones, tambahkan kecap asin dan jus perasan dari lemon segar. Di sini kita menekan melalui pers khusus beberapa siung bawang putih dan dengan sangat hati-hati mencampur bumbu yang dihasilkan.
3. Kami taruh dulu di bagian dalam burung, dan kemudian tutupi dari luar.
4. Kami menempatkan ayam dalam mangkuk plastik lebar dan biarkan selama 45-50 menit.
5. Buah quince dibersihkan dari lapisan tipis kulit dan kotiledon internal, dan daging itu sendiri dihancurkan dalam irisan kecil.
6. Buah siap mengisi rongga internal ayam kami dan, diikat tulang kering dengan benang tebal yang ditempatkan pada loyang berminyak.
7. Panggang ayam dengan quince di oven selama 1 jam dan 45 menit, sambil mempertahankan suhu 180 derajat.

Panggang ayam dengan quince dan kentang di oven - resep

Bahan-bahan:

• paha ayam - 700 g;
• quince matang - 2 bagian;
• kentang - 5-6 buah;
• plum - 100 g;
• bawang - 2 pcs.;
• merica, garam - secukupnya;
• air minum - 2/3 sdm.

Persiapan

1. Setiap pinggul yang dicuci dibagi menjadi dua bagian dan masukkan daging ke dalam mangkuk.
2. Kupas bawang bombay sekecil mungkin, dan kentang dipotong menjadi kubus acak dan taruh sayuran ini dalam mangkuk dengan ayam.
3. Jangan keluarkan kulitnya dari quince, bagilah menjadi dua bagian dan potong dari setiap tengah dengan bijinya. Selanjutnya, bagian quince ini dipotong menjadi irisan tipis dan tipis.
4. Prunes digulir melalui layar besar mincers dan, bersama dengan quince yang disiapkan, kami menempatkannya ke dalam mangkuk umum.
5. Tambahkan bahan dalam satu wadah ke rasa, ditaburi lada harum dan garam dapur.
6. Campurkan seluruh isi mangkuk, dan kemudian pindahkan ke bentuk yang tinggi.
7. Kami menambahkan air minum di sini dan menaruh hidangan di oven.
8. Panggang semuanya selama 1 jam dan 15 menit, pada suhu 195 derajat.