Mungkin, ada banyak ibu rumah tangga, ada begitu banyak resep untuk pancake. Beberapa dari mereka dimasak dalam susu, yang lain - di atas air, seseorang menggunakan kefir. Dan kami akan memberi tahu Anda sekarang bagaimana membuat pancake pada wanita yang difermentasi . Dimasak dengan cara ini mereka keluar sangat tipis dan halus.
Resep untuk pancake pada wanita yang difermentasi
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 9 sdm. sendok;
- susu panggang fermentasi - 500 ml;
- gula - 1 sdm. sendok;
- telur - 3 buah;
- soda - 1 sendok teh;
- garam - cubit.
Persiapan
Telur pecah menjadi mangkuk, dan kemudian aduk dengan kocokan. Saat busa muncul, tambahkan garam, gula dan aduk. Kami tuangkan susu fermentasi fermentasi, tambahkan soda, tepung dan aduk adonan dengan baik. Panaskan wajan dengan sepotong lemak, tuangkan adonan, balik panci, dan sebarkan secara merata. Pancake goreng di kedua sisi.
Pancake dengan susu yang difermentasi
Bahan-bahan:
- terigu - 120 g;
- susu panggang fermentasi - 500 ml;
- gula - 1 sdm. sendok;
- telur - 3 buah;
- mentega - 60 g;
- minyak sayur - 15 ml;
- soda - 1 sendok teh;
- air mendidih - 80 ml;
- garam - cubit.
Persiapan
Campurkan telur dengan mixer dengan garam dan gula. Lalu kita tuangkan susu panggang yang difermentasi dan aduk semuanya sampai benar-benar homogen. Kami menuangkan tepung terayak, tambahkan soda, yang dipadamkan dengan cuka, dan aduk adonan dengan baik. Sekarang kita tuangkan dalam minyak sayur, campurkan dan tuangkan air mendidih dalam tetesan tipis, sambil tetap aduk adonan dengan pengocok. Biarkan selama 15 menit.
Wajan penggorengan benar-benar panaskan dan pertama kalinya melumasi dengan minyak sayur. Lebih lanjut, ini tidak akan diperlukan, karena minyak terkandung dalam tes. Goreng pancake dulu di satu sisi, lalu putar dan goreng di sisi kedua. Kami menyebarkannya dengan tumpukan di piring, melumasi masing-masing dengan mentega.
Pancake dengan susu fermentasi dan susu
Bahan-bahan:
- susu panggang fermentasi - 250 ml;
- susu - 250 ml;
- telur - 2 buah;
- baking powder - 0,5 sdt;
- gula - 2 sdm. sendok;
- terigu - 150 g;
- minyak sayur - 20 ml;
- garam - 0,5 sdt.
- Vanillin - secukupnya.
Persiapan
Kami mencampur susu fermentasi dengan susu, mengemudikan telur, menambahkan gula dan garam, dan mencampurnya secara menyeluruh dengan corolla. Kami menyaring tepung bersama dengan baking powder dan vanillin. Tambahkan campuran kering ke sisa bahan dan remas adonan. Kami tuangkan dalam minyak sayur. Wajan dipanaskan, diminyaki dengan minyak sayur dan panggang pancake di kedua sisi sampai berwarna coklat keemasan.
Pancake tipis pada wanita yang difermentasi
Bahan-bahan:
- rjazhenka - 1 gelas;
- minum yogurt - 1 gelas;
- telur - 1 buah;
- gula - 4 sdm. sendok;
- air matang dingin - 200 ml;
- minyak sayur - 150 ml;
- soda - 1 sendok teh;
- tepung - 1 gelas;
- Mentega.
Persiapan
Kocok telur dengan gula sampai busa yang kuat, tambahkan air dan minyak sayur, aduk lagi. Setelah itu, tuangkan yogurt yang difermentasi dan yoghurt . Tambahkan soda dan tepung yang diayak dan aduk adonan lagi dengan baik. Panggang di wajan panas di kedua sisi. Pancake siap menyebar di piring di piring dan lemak dengan mentega. Sajikan lebih baik dengan krim asam panas, selai atau selai. By the way, itu akan sangat lezat jika Anda menggunakan yoghurt minum dengan potongan buah.
Custard pancake pada wanita yang difermentasi
Bahan-bahan:
- susu panggang fermentasi - 500 ml;
- gula - 2 sdm. sendok;
- tepung - 2 cangkir;
- telur - 2 buah;
- minyak sayur - 75 ml;
- air mendidih - 400 ml;
- soda - 1 sendok teh;
- garam - cubit.
Persiapan
Kami campur dengan saus, garam dan gula. Tambahkan tepung terayak dan aduk adonan secara menyeluruh. Tuangkan air mendidih dalam porsi kecil dan aduk cepat. Kami mengendarai telur dan menuangkan minyak sayur. Sekali lagi, kami mencampurnya dengan baik. Kami membuat pancake di atas wajan yang dipanaskan, diolesi dengan minyak sayur, di kedua sisi.