Setiap produk memiliki lingkungannya sendiri - asam atau basa. Pada tubuh mereka bertindak dengan cara yang berlawanan: produk alkalin mengaktifkan elemen pembentuk asam, dan sebaliknya.
Produk pembentuk alkali
Diet diet semacam itu akan menjadi 80% dari produk kelompok ini. Vegetarian harus mudah, karena ini termasuk hampir semua makanan nabati:
- pisang matang, apel manis, kismis, kurma, aprikot, berry (pH 8,0);
- seledri, alpukat, bawang putih, wortel dan alfalfa sprout (pH 8,0);
- anggur manis, pepaya, jeruk nipis, kismis, mangga, melon, markisa, pir manis, kiwi, melon, nanas, buah prem (pH 8,5);
- cabe rawit, agar-agar, selada air, asparagus, rumput laut, peterseli, sawi putih, jus buah dan sayuran (pH 8,5);
- semangka, lemon (pH 9,0).
Pilihannya cukup besar, tetapi Anda akan segera melihat bahwa agak sulit untuk memakan produk ini selama 3-4 minggu - dan diet harus berlangsung setidaknya 21 hari. Oleh karena itu, diperbolehkan mengambil 20% produk dari kelompok pembentuk asam.
Produk pembentuk asam
Diet asam-basa ditujukan untuk menjaga keseimbangan dalam tubuh pada satu tingkat, dan meningkatkan lingkungan asam dapat berbahaya bagi kesehatan. Ini dipromosikan oleh produk yang mengaktifkan fungsi pembentukan asam lambung.
- ikan, daging, telur;
- susu, mentega;
- gula;
- kacang polong, kacang;
- sereal, kacang;
- alkohol, teh, dan kopi.
Diet alkalin akan cukup sulit bagi mereka yang yakin pemakan daging, karena dalam menu diet seperti itu, produk serupa seharusnya tidak. Ya, dan minum teh harus ditinggalkan demi jus.
Menu diet alkalin
Membersihkan tubuh dari limbah asam, Anda harus bertahan selama tiga minggu, bahkan jika perbaikan terjadi lebih awal. Namun, selama pembersihan biasanya ada penyakit. Diet harus memasuki tiga hari, secara bertahap meningkatkan persentase makanan yang diinginkan. Setelah 7-8 malam, camilan dilarang. Jadi, menu perkiraan:
- Sarapan : salad sayuran segar dengan mentega, sepotong roti atau dipanggang
kentang. - Sarapan kedua : apel atau buah pir dan segenggam penuh kacang.
- Makan siang : sepotong kecil unggas / ikan / daging (alternatif) + salad sayuran dengan mentega.
- Snack : segelas jus, buah apa saja.
- Makan malam : sayuran rebus atau sup sayuran (tanpa kaldu daging).
Pada pola makan seperti itu, Anda tidak hanya dapat membersihkan tubuh, tetapi juga menghilangkan kelebihan berat badan. Sudah di minggu kedua Anda akan merasa jauh lebih baik dan lebih berenergi, karena tubuh akan lebih bersih dan beradaptasi dengan diet baru.