Granola, atau, seperti yang disebut, sarapan ala Amerika, adalah campuran oatmeal yang dihancurkan dan dikeringkan, kacang-kacangan, buah - buahan kering dan madu. Ini adalah sarapan yang sangat berguna dan bergizi, yang mudah disiapkan di rumah dalam oven. Untuk melakukan ini, giling dan campurkan semua bahan, dan kemudian keringkan dalam oven pada suhu sekitar 200 derajat, dari waktu ke waktu, aduk. Anda juga dapat menggunakan tidak hanya oatmeal, tetapi juga gandum, serpih soba atau lainnya - secukupnya.
Kandungan kalor dari granola
Kandungan kalor dari hidangan, yang mencakup banyak bahan, tergantung pada kandungan kalori dari bahan-bahannya. Serpihan Oat, kacang-kacangan dan madu memiliki kandungan kalori yang tinggi (sekitar 300, 650 dan 375 kkal per 100 g produk, masing-masing). Buah kering kurang kalori (sekitar 230 kkal per 100 g produk). Kandungan kalori total dari campuran ini, yaitu, granola, adalah sekitar 400 kkal per 100 g. Tetapi, bahkan pada asupan kalori tinggi, granola disarankan untuk makan untuk sarapan dengan makanan diet. Jangan lupa bahwa kacang goreng, tidak hanya yang sangat tinggi kalori, mereka juga mengakumulasi karsinogen, jadi penting untuk memperhatikan komposisi campuran yang terdiri dari kacang kering, dan tidak digoreng.
Ada juga granola diet, yang digunakan sebagai camilan atau camilan. Komposisi campuran ini termasuk serpihan soba, diet buah-buahan kering dan, bukannya madu, sirup maple. Kandungan kalori dari granola tersebut jauh lebih rendah, selain itu, dapat dikonsumsi oleh orang yang menderita reaksi alergi terhadap madu.
Manfaat granola
Manfaat dari granola sudah jelas, karena bahan-bahan dari mana itu dibuat adalah gudang vitamin dan nutrisi. Nutrisi dari campuran ini adalah sedemikian rupa sehingga, dengan menggunakan sejumlah kecil dari itu, cadangan energi diisi ulang untuk waktu yang lama, sedangkan karbohidrat yang benar termasuk dalam serpih tidak disimpan dalam bentuk endapan lemak.