Granola buatan sendiri adalah campuran yang luar biasa lezat dari serpihan oat, kacang-kacangan dan buah-buahan kering yang dipanggang di oven hingga warna keemasan dan kerenyahan yang ceria. Selain itu, granola sangat berguna, karena mengandung banyak serat dan vitamin, yang benar-benar diawetkan karena perlakuan panas lembut khusus. Ini bertindak sempurna pada metabolisme, pencernaan dan plus membersihkan pembuluh kolesterol. Aturan yang paling penting adalah Anda hanya perlu menyimpan granola di lemari es di bawah penutup yang ketat.
Dapat ditaburi buah dan buah segar, tuangkan susu panas atau yogurt dingin. Mari tinjau bersama Anda resep yang menarik dan lezat untuk memasak granola di rumah!
Maple Granola
Bahan-bahan:
- serpih oat - 2 item;
- gula merah - 2 sdm. sendok;
- garam - sejumput;
- walnut - 50 g;
- Biji bunga matahari - 50 g;
- kismis tanpa lubang - 50 g;
- ceri kering atau cranberry - 10 g;
- sirup maple - 30 ml;
- Kayu manis tanah - 0,5 sdt.
- minyak sayur - 3 sdm. sendok;
- air - 1 sdm. sendok.
Persiapan
Panaskan oven terlebih dahulu hingga 130 ° C. Taburkan sedikit loyang dengan minyak sayur. Masukkan mangkuk oatmeal, gula, garam, dan kenari yang sudah dihancurkan. Pada suhu rendah, rebus sirup maple, tambahkan minyak, air, dan sedikit kayu manis. Kemudian tuangkan ke dalam campuran oat dan aduk perlahan dengan sendok. Bagikan lapisan merata pada loyang dan kirimkan ke oven selama sekitar 30 menit. Setelah waktu, kami mengambil panci, mencampur buah-buahan kering ke dalam granola dan menyiapkan lagi 15 menit sebelum kerak emas muncul. Dinginkan dan potong menjadi irisan. Alih-alih sirup maple, Anda dapat dengan mudah menggunakan madu cair!
Apple Granola - resep
Bahan-bahan:
- serpih oat - 3 item;
- almond - 0,5 item;
- Biji bunga matahari - 0,5 item;
- biji wijen - 20 g;
- bubuk kayu manis - 1 sendok teh;
- Jahe tanah - 0,5 sdt.
- garam - sejumput;
- apel pure tanpa pemanis - 1 item;
- madu - 3 sdm. sendok;
- minyak zaitun - 2 sdm. sendok.
Persiapan
Panaskan oven terlebih dahulu hingga 150 derajat. Kami menutupi loyang dengan kertas roti. Dalam satu mangkuk, hati-hati mencampur semua bahan kering: almond, serpih oat, biji, wijen, kayu manis, garam dan jahe. Di sisi lain - semua cairan: puree apel bayi, madu dan minyak zaitun. Kemudian tuangkan campuran yang dihasilkan oat serpih dan aduk hingga halus. Distribusikan granola dalam lapisan seragam di atas panci dan panggang selama sekitar 35 menit, aduk sesekali setiap 10 menit. Kemudian kita mendinginkannya ke suhu kamar, menggesernya ke dalam wadah dengan penutup yang ketat dan menyimpannya di kulkas.
Granola diet
Bahan-bahan:
- serpih oat - 200 g;
- hazelnut - 100 g;
- manisan buah - 200 g;
- madu - 50 ml;
- minyak sayur - 3 sdm. sendok.
Persiapan
Bagaimana cara memasak granola? Serpihan Oat, kacang dan buah kering dicampur dalam mangkuk. Secara terpisah panaskan madu sehingga menjadi cair. Campur dengan minyak sayur dan tuangkan dengan lembut campuran yang dihasilkan ke dalam serpih.
Lalu wajan ditutup dengan kertas roti atau diolesi dengan minyak sayur. Kami menyebarkan serpihan dan memadatkan dengan baik. Panggang dalam dipanaskan hingga 160 ° C selama sekitar 30 menit hingga berwarna cokelat keemasan.
Sepenuhnya dingin dan dipotong menjadi persegi panjang panjang. Sajikan granola bar yang lezat dan memuaskan untuk menghangatkan susu segar atau teh yang baru diseduh.
Granola parfait
Bahan-bahan:
- serpih oat - 150 g;
- kacang - 100 g;
- kismis - 50 g;
- madu - 1 sdm. sendok;
- yoghurt - 200 ml;
- buah segar - secukupnya.
Persiapan
Serpihan Oat dan kacang hancur sepenuhnya dalam blender dan cepat digoreng dengan madu dalam wajan kering. Kemudian tambahkan kismis dan aduk semuanya. Selanjutnya dengan hati-hati buah saya, kering dan potong menjadi irisan besar. Sekarang ambil gelas transparan yang indah dan sebarkan lapisan makanan penutup kami: yoghurt alami pertama, lalu serpih dengan kacang dan kismis dan akhirnya - beri. Sesuai keinginan, Anda dapat mengulangi semua lapisan. Dari atas Anda dapat menuangkan selai buah atau madu cair.