Kissel tidak dapat dikaitkan dengan kategori hidangan tertentu, baik minuman maupun makanan penutup, yang dinikmati dengan senang di hari yang panas. Ditambah jelly tidak hanya dalam kesederhanaan memasak, tetapi juga dalam aksesibilitas, karena dapat dimasak dari hampir semua buah dan buah.
Hari ini kami memutuskan untuk memperhatikan jelly dari gooseberry, yang ideal untuk anak-anak dan orang dewasa. Minuman ini benar-benar jenuh dengan manfaat yang terkandung dalam buah segar: sejumlah besar vitamin dan mineral, dikombinasikan dengan alergenisitas rendah dan rasa yang menyenangkan membuat buah beri ini menjadi obat mujarab.
Tentang cara menyiapkan ciuman dari gooseberry, baca terus.
Resep untuk membuat jeli dari gooseberry
Bahan-bahan:
- gooseberry - 1 item;
- pati - 1/2 Thu. sendok;
- gula - 2 sdm. sendok.
Persiapan
Berries gooseberry disortir, dicuci dan dibersihkan dari ekor. Seluruh buah beri kami masukkan ke dalam panci dan isi dengan air sehingga hampir tidak menutupi gooseberry. Kami menetapkan dasar untuk masa depan jeli di atas api dan memasak, aduk sesekali, sampai buah menjadi lunak. Jangan lupa tambahkan ke dalam kaldu sekitar 2 sendok makan gula, tetapi Anda bisa mengubah jumlahnya sesuai selera atau bahkan mengganti gula dengan madu, untuk manfaat yang lebih besar.
Sementara buah dimasak, kami mencairkan pati dalam 80 ml air dingin sehingga tidak ada benjolan yang tersisa. Solusi yang dihasilkan secara bertahap dituangkan ke dalam kaldu berry, terus diaduk, dan kami mengurangi api. Masak jelly hingga kental, lalu tuang ke cangkir dan sajikan.
Resep untuk jeli dari gooseberry
Bahan-bahan:
- selai dari gooseberry - 1 item;
- pati - 2 sdm. sendok;
- jus lemon - secukupnya;
- air - 1 liter.
Persiapan
Selai gooseberry menuangkan air panas dan memakai kompor. Masak minuman selama beberapa menit dengan mendidih kuat, lalu saring kaldu melalui saringan, sambil menggosok berry. Kami mencoba dasar
Kami encerkan pati dalam segelas air dingin dan tuangkan larutan yang dihasilkan ke dalam toples dengan tetesan tipis, terus diaduk. Kami menyimpan minuman ini dengan sedikit panas selama beberapa menit lagi, setelah itu kami tuangkan gelas dan sajikan.
Jeli siap dapat ditambahkan secukupnya dengan gula vanila, atau mint segar. Minuman dapat semakin mengental ke keadaan jeli, menambahkan satu sendok makan tepung dan meninggalkan cetakan dengan jeli di dalam kulkas sampai benar-benar dingin.