Sekarang musim dingin, tetapi segera musim panas akan tiba dan sudah waktunya untuk mulai memanen. Sekarang Anda harus berpikir tentang apa yang akan Anda panen di tahun depan. Tidak heran mereka mengatakan musim panas itu memberi makan musim dingin. Anda dapat menghemat vitamin musim panas dengan kompos yang dimasak. Di satu sisi, mereka sangat berguna, dan di sisi lain - sangat lezat. Khususnya 100 kali lebih baik daripada membeli jus toko. Itu compotes sangat populer dengan orang dewasa dan anak-anak. Jangan takut untuk memasak kolak, meskipun Anda belum pernah melakukannya. Anda juga dapat membekukan buah beri di musim panas dan merebus kolak bahkan di musim dingin. Bagaimana cara menyiapkan kolak dari wastafel? Mari kita pertimbangkan bersama Anda resep klasik untuk kolak dari buah prem dan varietas dengan tambahan buah dan buah lainnya.
Resep untuk kolak dari plum
Bahan-bahan:
- prem - 2 kg;
- gula - 500 g;
- air.
Persiapan
Bagaimana cara memasak kompot yang lezat dan tidak biasa dari buah prem? Buah beri disortir dengan baik, milikku, dipotong setengah dan buang tulangnya. Kaleng Prefabrikasi diisi setengah plum dan diisi dengan air mendidih. Tutup dengan tutup yang direbus dan tunggu 10 menit. Kemudian tiriskan air dari kaleng ke dalam panci, tambahkan gula dan didihkan. Kami mencurahkan pada kaleng dan menggulung tutupnya. Kami mengubahnya terbalik dan menunggu sampai bank benar-benar dingin. Kolak buah prem segar sudah siap!
Resep untuk kolak anggur dan buah prem
Menulis hanya dari satu buah plum ternyata sangat lembut rasanya. Jika Anda ingin mendiversifikasi skala yang pas, Anda dapat mencoba membuat kolak buah plum dan anggur.
Bahan-bahan:
- gula - 600 g;
- prem - 2 kg;
- anggur - 700 g;
- air.
Persiapan
Plum adalah milikku dan dipotong dengan rapi. Kami menghapus tulang agar tidak merusak berry. Ambil buah anggur (kish-mish terbaik, sehingga tidak ada tulang) dan rendam selama 30 menit dalam air. Kemudian, ke tempat di mana batu itu dimasukkan ke dalam buah anggur. Kami menaruh boneka plum dalam stoples bersih, tuangkan air mendidih dan biarkan selama 10 menit. Kemudian kita mengalirkan semua air dari kaleng ke dalam panci, tambahkan gula dan rebus. Sirup gula yang dihasilkan dituangkan di atas kaleng dan digulung dengan tutup logam. Kami membungkus bank dengan sesuatu yang hangat dan membiarkannya dingin selama 6 jam. Kompot ini biasanya disimpan pada suhu kamar. Kehidupan rak dalam banyak kasus tergantung pada kemurnian kaleng, tetapi yang terbaik adalah menyimpan minuman buah seperti itu selama tidak lebih dari 2 tahun.
Resep untuk kolak buah pir dan buah prem
Bahan-bahan:
- pir - 500 g;
- buah prem - 500 g;
- gula - 400 g;
- air.
Persiapan
Kami mengambil plum, mencuci dan memotongnya menjadi dua. Hapus dengan hati-hati tulang. Pir saya dan potong menjadi 4 bagian. Dengan pisau tajam, pindahkan tangkai dan inti. Menyebar ke dalam loyang dengan lapisan: lapisan pir, lapisan prem, dll. Isi dengan air mendidih dan nyalakan api yang lemah. Tambahkan gula secukupnya dan masak selama 10 menit. Kami menuangkan ke dalam kaleng, menambah setiap buah plum dan pir. Bilas kaleng dengan tutup dan tempatkan agar menjadi dingin. Jangan lupa untuk menuangkan kolak pada tes sebelum semua rumah tangga!
Resep tentang cara membuat kolak dari buah prem yang telah kami ulas.
- kaleng untuk kolak sebelumnya dengan hati-hati menambang dan mensterilkan;
- periksa apakah ada keripik, retakan atau kerusakan lainnya;
- ketika Anda sedang mempersiapkan kolak itu sendiri, yang terbaik adalah memutar kaleng sehingga debu tidak masuk ke dalamnya.
Anda hanya akan menghabiskan satu hari untuk menyiapkan kolak, tetapi berikan diri Anda suguhan nyata di musim dingin, nikmati rasa lembut dan berguna dari minuman vitamin ini yang disiapkan dengan tangan Anda sendiri. Karena itu, jangan malas, tetapi mulailah merencanakan untuk panen masa depan sekarang!