Pisang kvass atau kvass pada kulit pisang adalah minuman tidak hanya enak dan juga memuaskan dahaga, tetapi juga bermanfaat. Ini memiliki efek imunomodulator yang sangat baik. Hal ini dimungkinkan karena fakta bahwa selama fermentasi kulit pisang, zat seperti mucopolysaccharides dan triptofan disekresikan. Merekalah yang memberi pisang kvass kekuatan penyembuh. Dipercaya bahwa penggunaan minuman ini mengurangi risiko sel kanker. Selain itu, pisang kvass berguna dalam hipertensi, diabetes, penyakit hati, ginjal, saluran pencernaan. Jadi, setelah makan pisang, setelah membuat pisang atau puding pisang , jangan buru-buru membuang kulitnya, kami akan memberi tahu Anda cara memasak kvass dari kulit pisang.
Kvass dari kulit pisang - resepnya
Bahan-bahan:
- kulit pisang - 4 buah;
- krim asam 15% kandungan lemak - 2 sendok teh;
- gula - 1 cangkir;
- air - 3 liter.
Persiapan
Untuk persiapan kvass pada kulit pisang, Anda harus memilih buah matang dengan kulit kuning cerah tanpa bintik-bintik gelap dan kerusakan. Pertama, bersihkan pisang dengan benar-benar di bawah air mengalir, lalu bersihkan mereka, masukkan bagian dalam ke samping, dan kupas dan potong menjadi kubus kecil. Lipat dalam kasa kain dan letakkan kaleng di bagian bawah. Untuk mencegah kantong itu bermunculan, Anda bisa memasang berat badan. Tuangkan gula ke dalam toples dan isi dengan air mendidih dingin. Krim asam dicampur dalam 50 ml air dan dituangkan ke dalam botol juga.
Tip: dari pisang yang sudah jadi, kamu bisa menuangkan 1 liter dan minum selagi itu, dan di dalam toples lagi tambahkan satu liter air dan 100 g gula. Dalam beberapa hari dan kvass baru akan mencapai keadaan yang diinginkan. Jadi Anda bisa mengulanginya beberapa kali. Dan begitu kvass mulai kehilangan rasanya, buatlah ragi baru.