Jika Anda atau anak Anda di pagi hari tidak ingin makan sarapan, casserole telur asli pasti akan menyenangkan bahkan gourmets yang paling menuntut dan membuat Anda mengubah kebiasaan makan Anda. Ini akan memberi Anda banyak sekali pasokan energi dan energi untuk keseluruhan, biasanya cukup intens, hari.
Casserole dari telur dan susu
Susu dalam bentuknya yang murni tidak disukai semua orang. Tetapi berbagai bahan dalam resep ini untuk casserole dari telur akan memungkinkan Anda bahkan tidak merasakannya, dan rasa ringan akan menjadi bagi Anda penemuan kuliner yang nyata.
Bahan-bahan:
- peterseli - 1 ikat;
- telur - 6 pcs.;
- garam, lada - secukupnya;
- mentega - 50 g;
- Lada Bulgaria - 0,5 pcs.;
- Susu - 0,5 liter;
- pasta tomat - 1 sdm. sendok;
- tuna - 1 kaleng makanan kaleng.
Persiapan
Rebus telur keras (butuh setidaknya 10 menit). Kemudian segera celupkan ke dalam air dingin agar lebih mudah dibersihkan. Sikat telur dan potong menjadi dua. Membentuk minyak panggang dengan baik dan menaruhnya di bagian telur. Dalam panci kecil, lelehkan mentega dan secara bertahap isi dengan tepung, goreng hingga berwarna keemasan. Kemudian tuangkan sedikit susu, tambahkan garam dan merica dan masak campuran selama sekitar 6-7 menit dengan pengadukan yang tak henti-hentinya. Biarkan saus menjadi dingin. Pada saat ini, hati-hati tumbuk ikan kaleng dengan garpu, tambahkan pasta tomat ke dalamnya dan taburi dengan sayuran cincang halus. Disiapkan dengan cara ini, tuna juga dikirim ke saus.
Isi saus dengan bagian telur. Menyiapkan semacam casserole dari telur dalam oven pada suhu yang diatur tidak kurang dari 180 derajat. Ketika kerak kemerahan muncul di permukaannya, jangan terburu-buru menarik hidangan: ia perlu menyeduh panas setidaknya seperempat jam. Pada akhirnya, tuangkan casserole dengan krim asam dan hiasi dengan irisan paprika.
Casserole dari telur di multivark
Tidak selalu mungkin repot-repot dengan memanggang di oven, terutama jika Anda harus berlari untuk bekerja di pagi hari. Jika Anda belum mengetahui cara membuat casserole telur cukup cepat, multivariat akan menjadi asisten yang sangat diperlukan.
Bahan-bahan:
- bawang putih - 2 gigi;
- telur - 6 pcs.;
- kacang hijau - 400 g;
- minyak bunga matahari - 0,25 cangkir;
- keju parut - 0,75 gelas;
- hijau, garam, merica - secukupnya.
Persiapan
Bersihkan keju dan sebagian besar dengan telur, yang sebelumnya dipecah menjadi mangkuk. Garam, taburi dengan bumbu dan lada yang dicincang halus. Potong bawang putih sangat halus. Minyak bunga matahari dipanaskan dengan baik dalam multivark dan ditambahkan ke bawang putih. Goreng dalam mode "Baking" selama sekitar 10 menit, aduk terus. Cuci talinya, cincang halus dan setelah akhir program ditambahkan ke bawang putih. Memprogram alat selama 10 menit lagi. Kemudian tuangkan campuran telur ke dalam mangkuk multivark, aduk rata dan atur mode "Baking" selama sekitar setengah jam. Taburi casserole dengan keju parut dan tahan selama 15 menit dalam mode "Dipanaskan".