Basis pizza manis tidak dibuat dari adonan ragi biasa, karena terlalu kasar untuk mengisi yang lembut. Jagung diganti dengan biskuit, kue gandum tipis dan bahkan irisan semangka.
Pizza manis dengan buah-buahan - resep
Sebagai dasar, Anda dapat menggunakan tortilla gandum yang sudah jadi, atau membuat analog rumah mereka, mengikuti resep yang disajikan di bawah ini.
Bahan-bahan:
Untuk tortilla:
- terigu - 275 g;
- air - 185 ml;
- minyak zaitun - 15 ml.
Untuk topping:
- keju cottage - 65 g;
- campuran buah beri (stroberi, blackberry, blueberry) - 2 item;
- minyak kacang - 25 g;
- keripik kelapa - 15 g.
Persiapan
Garam sedikit tepung dan campurkan dengan air dingin sampai adonan homogen diperoleh. Tambahkan mentega ke adonan dan diamkan selama 20 menit. Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan gulung masing-masing menjadi sebuah cakram. Goreng dalam wajan kering sampai lunak dan biarkan hingga benar-benar dingin.
Kocok keju cottage dengan selai kacang dalam pasta yang homogen. Jika campuran kering, tambahkan sedikit air atau krim ke dalamnya sampai diperoleh konsistensi keju krim. Tambahkan saus dengan gula, jika diinginkan, dan tuangkan serutan kelapa.
Tutupi tortilla dengan saus dadih dan letakkan buah beri di atasnya. Pizza manis dengan keju cottage, stroberi, dan buah beri lainnya disajikan segera.
Pizza manis dengan pir - resep
Bahan-bahan:
- kue gandum - 2 pcs.;
- sirup maple - 45 ml;
- apel - 115 g;
- pir - 115 g;
- sejumput kayu manis;
- selai stroberi - 25 g.
Persiapan
Lumuri tortilla dengan sirup maple atau madu. Tutupi masing-masing dengan irisan tipis apel dan pir, taburi kayu manis dan panggang selama 20 menit dengan suhu 190 derajat. Pizza siap tuangkan selai stroberi dan sajikan.
Bagaimana cara memasak pizza manis?
Bahan-bahan:
- semangka (diadu) - 1 buah;
- yoghurt - 460 ml;
- madu - 35 ml;
- segenggam emping kelapa;
- daun mint untuk disajikan;
- Stroberi - 165 g;
- blueberry - 130 g;
- biji chia - 1 sdm. sendok.
Persiapan
Bagilah semangka menjadi kepingan setebal 2,5 cm, saus pizza manis ini sangat sederhana dan merupakan campuran yoghurt dan madu yang sederhana. Lumasi salah satu irisan semangka dengan saus yang dihasilkan dan bagi menjadi beberapa bagian, seperti yang akan dilakukan dengan pizza konvensional. Taburkan dasar pizza buah dengan serutan kelapa dan taruh buah beri. Tambahan yang cantik dengan mint, biji chia dan / atau granola sebelum disajikan.