Krupenik - kaserol ringan dari sereal, kebanyakan soba, dan keju cottage. Hidangan yang mudah akan sangat cocok dengan diet mereka yang ingin menurunkan berat badan dan mereka yang suka makan enak dan mudah untuk sarapan. Sepotong sereal sempurna dikombinasikan dengan krim asam, selai, selai dan krim kocok .
Resep untuk kubis yang terbuat dari gandum dengan keju cottage
Sebuah soba raspberry ringan dengan keju cottage cocok bahkan untuk anak-anak, dan memasak cepat dan mudah akan dinikmati oleh orang dewasa.
Bahan-bahan:
- keju cottage - 250 g;
- telur - 2 buah;
- gula - 60 g;
- mentega - 40 g;
- garam - sejumput;
- menir soba - 150 g.
Persiapan
Untuk menyiapkan kubis, telur harus dipukul dengan gula dan sedikit garam putih. Untuk campuran telur yang dihasilkan, tambahkan gula dan gosok dengan garpu langsung ke dalam mangkuk. Sekarang giliran bahan terakhir kami - menir soba, kita menyortir, bilas dan rebus sampai matang, lalu dinginkan dan campur dengan keju cottage. Krupenik yang dihasilkan dimasukkan ke dalam parchment dan diminyaki, mendistribusikan lapisan merata, menaruh potongan minyak di atas dan panggang dalam oven yang dipanaskan selama 200 menit 20 menit.
Casserole yang sudah jadi memiliki kerak emas yang menyenangkan. Sebelum disajikan, raspberry harus didinginkan agar mudah diiris.
Buckwheat dengan keju dan kismis
Tusukan soba, sesuai dengan resep di bawah ini, berbeda dari yang sebelumnya dengan variasi yang sedikit lebih besar dalam bahan-bahannya. Casserole menurut resep ini lebih lapang dan berminyak.
Bahan-bahan:
- menir soba - 1 item;
- susu - 2 item;
- keju cottage - 300 g;
- telur - 2 buah;
- kismis - 1 genggam;
- krim asam - 5 sdm. sendok;
- mentega - 1 sdm. sendok;
- gula - 2 sdm. sendok.
Persiapan
Mencuci dan membilas groats soba mendidih dalam susu sampai siap, dan kemudian benar-benar dingin.
Kocok telur dengan gula dan krim asam hingga halus. Tambahkan keju cottage dan kismis kukus, lalu rebus soba. Kami menempatkan basis yang disiapkan untuk tenggorokan ke dalam bentuk parchment-covered, kami menyebarkan potongan mentega di atasnya dan meletakkan semuanya dalam oven yang dipanaskan sampai 200 ° C selama 25-30 menit atau sampai terbentuk kerak emas.
Sebelum disajikan, raspberry harus menjadi dingin, dan kemudian dapat dengan mudah dipotong-potong. Potongan casserole dari keju cottage dan soba lebih baik disajikan dengan krim asam, sirup atau selai, ditaburi gula bubuk. Selamat makan!