Pai Wina adalah nama figuratif untuk semua kue ceri pada tes biskuit udara. Dalam penampilan klasiknya, makanan penutup ini cukup minimalis: biskuit putih , berry, beberapa kelopak almond, tetapi tidak ada yang mengganggu untuk melangkah lebih jauh dan mendiversifikasi makanan dengan caranya sendiri. Hari ini kita akan menyiapkan kue Wina dengan ceri.
Pai Wina dengan ceri - resep
Bahan-bahan:
- cherry (tanpa lubang) - 480 g;
- yogurt vanila - 155 ml;
- telur - 3 buah;
- gula pasir - 180 g;
- minyak bunga matahari atau rapeseed - 290 ml;
- tepung terigu - 425 g;
- baking powder - 7 g;
- kelopak almond - 45 g.
Persiapan
Kue ini dimasak dengan sangat cepat sehingga selama oven memanas hingga 175 derajat, Anda akan punya waktu untuk membuat adonan. Seperti biskuit biasa, aduk telur, vanili dan gula dalam massa udara putih. Kami tuangkan yogurt dan mentega di atasnya, aduk lagi.
Kami menggabungkan tepung dengan baking powder, tuangkan campuran kering ke bahan cair. Adonan yang dihasilkan dituangkan ke dalam bentuk 20 cm dan kami menyelesaikan cherry yang bebas ceri.
Pie Wina dengan ceri disiapkan selama sekitar satu jam, tetapi setelah 30 menit memanggang, permukaannya harus ditaburi kelopak almond.
Kue coklat cherry pie - resep
Bahan-bahan:
- cherry (tanpa lubang) - 480 g;
- tepung almond - 85 g;
- tepung terigu - 115 g;
- bubuk kakao 45 g;
- telur - 3 buah;
- madu atau sirup - 130 g;
- minyak sayur - 55 ml;
- coklat hitam - 140 g;
- susu - 100 ml.
Persiapan
Campur bahan kering bersama. Telur kuning telur dengan sirup dan mentega, tuangkan ke dalam susu campuran dan cokelat cair. Campurkan cairan dengan bahan kering, dan dalam adonan yang sudah jadi, masukkan busa dari putih telur. Tuangkan adonan ke dalam cetakan dan taburi dengan ceri. Kue harus menghabiskan 40 menit dalam oven 175 derajat yang dipanaskan sebelumnya.
Pie Wina dengan ceri dapat dibuat dalam multivarquet, harus dimasak satu jam di "Baking".
Resep untuk pai Wina dengan keju cherry dan cottage
Bahan-bahan:
- Shortbread - 320 g;
- keju cottage - 85 g;
- krim keju - 85 g;
- madu - 70 g;
- ceri - 340 g;
- kelopak almond - 40 g.
Persiapan
Gulingkan adonan dan letakkan di dasar bentuk yang dipilih, lalu panggang pada 190 derajat sampai pucat. Kocok keju cottage dengan madu dan krim keju, olesi campuran di atas kue pasir dan hiasi semua bagian ceri (tanpa lubang) dengan kelopak almond. Biarkan pai mendingin di kulkas sebelum memotong jika pengisiannya bisa menyebar.