Pecinta barang panggang yang lezat tidak bisa lewat resep asli ini. Kue "Leningrad" adalah kombinasi luar biasa dari biskuit yang paling halus, ditutupi dengan kerak yang renyah. Kelezatan seperti ini dengan sempurna disimpan dan menyenangkan tidak hanya untuk orang dewasa, tetapi juga untuk anak-anak.
Resep untuk cookie Leningrad
Bahan-bahan:
- telur - 3 buah;
- gula pasir - 250 g;
- tepung terigu - 250 g;
- garam - cubit.
Persiapan
Jadi, putih telur dipisahkan dengan hati-hati dari kuning telur, buang sedikit garam dan kocok mixer dalam busa tebal tebal. Dalam mangkuk terpisah, gabungkan kuning telur dengan gula dan gosokkan semuanya dengan garpu sampai kristal larut. Kemudian, dalam porsi, tuangkan tepung terigu yang sudah diayak dan aduk hingga tidak ada gumpalan yang muncul. Sekarang campurkan kedua telur ke keadaan homogen. Panci itu ditutupi dengan perkamen, kami sebarkan adonan ke dalam kantong manisan dan remas kue kecil. Taburkan mereka di atas gula bubuk dan biarkan selama sekitar 2 jam berdiri. Oven sebagai berikut, panaskan kembali dan kirimkan loyang. Setelah sekitar 10 menit biskuit biskuit akan siap.
Kue dari kue Leningrad
Bahan-bahan:
- cookies "Leningradskoe" - 200 g;
- krim asam rendah lemak - 500 ml;
- gula bubuk - 180 g;
- nanas kaleng - 5 cincin;
- Cokelat susu - untuk dekorasi.
Persiapan
Untuk membuat krim udara, kocok krim asam dengan mixer dengan bubuk gula untuk mendapatkan massa yang lembut dan halus. Dengan nanas kaleng mengeringkan cairan, potong cincin menjadi beberapa bagian, taruh pada saringan dan biarkan hingga menumpuk semua jus tambahan. Sekarang ambil loyang yang bisa dilepas dan tutup dengan sebuah film.