Kubis rebus adalah hidangan yang sangat lezat dan memuaskan, kaya serat dan banyak mikro yang berguna. Kami menyarankan Anda untuk mencari tahu hari ini bagaimana cara memadamkan kubis di pressure cooker dengan benar dan enak.
Resep untuk kubis direbus dengan daging di pressure cooker
Bahan-bahan:
- kubis putih - 1 kg;
- bubur daging sapi - 400 g;
- wortel - 1 buah;
- bohlam - 1 buah;
- minyak sayur - 4 sdm. sendok;
- hijau segar - jika diinginkan;
- rempah-rempah.
Persiapan
Jadi, siapkan hidangan ini, ambil daging sapi, bilas, tiriskan, dan potong kecil-kecil. Lalu kita menggeser daging ke dalam pressure cooker, tuang sedikit air, tambahkan garam secukupnya, tutup dengan rapat dan masak di bawah tekanan selama 15 menit. Pada akhir waktu, tuangkan kaldu ke dalam cangkir dengan hati-hati, dan tambahkan sedikit minyak sayur ke daging, iris bawang halus dan parutan wortel. Sekarang tutup lagi dan tumis kubis di dalam pressure cooker sampai semua sayuran lunak. Kami menempatkan hidangan yang disiapkan di atas piring, taburi dengan bumbu dan menyajikannya ke meja.
Kubis direbus dalam pressure cooker
Bahan-bahan:
- kubis putih - 500 g;
- sosis asap - 300 g;
- mentega - 50 g;
- kaldu ayam - 1 item;
- rempah-rempah.
Persiapan
Sosis dipotong menjadi lingkaran dan berwarna coklat di bagian bawah pressure cooker dengan sedikit minyak. Kemudian tambahkan semua sisa minyak, campur dan oleskan ke dalam panci, kubis yang sudah dicincang halus. Tuang kaldu ayam , garam, dan merica secukupnya. Kami menutup penutupnya, membawanya ke tekanan tinggi, lalu kurangi api dan siapkan lagi 3 menit. Kemudian dengan perlahan keluarkan piringan dari api dan turunkan tekanan.
Kubis rebus dalam panci penekan "Redmond"
Bahan-bahan:
- kubis sauerkraut - 2 kg;
- Mentega - 2 sdm. sendok;
- lemak babi - secukupnya;
- zaitun hijau tanpa lubang - 10 pcs.;
- bacon - 60 g;
- bohlam - 1 buah;
- anggur kering putih - 500 ml;
- rempah-rempah.
Persiapan
Kami menempatkan pressure cooker pada api "sedang", melempar selai mentega dan memasukkan lemak babi. Daging dipotong-potong dan digoreng selama 2-3 menit. Setelah ini, tambahkan jintan ke panci, biji jintan, irisan bawang, dan masak sampai lunak. Lalu taruh sauerkraut yang diperas, campur dengan lemak dan rebus selama 3 menit. Di akhir persiapan, kami menuangkan anggur putih, tutup dan siapkan hidangan selama 15 menit dengan tekanan "tinggi". Sebelum disajikan, hiasi semuanya dengan zaitun hijau dan sayuran hijau.