Untuk menyenangkan diri sendiri dengan rasa musim panas, tingkatkan kekebalan dan jenuh tubuh dengan vitamin, Anda dapat setiap saat sepanjang tahun, jika Anda memiliki sepasang stoples makanan alami di dalam kulkas. Singkatnya, hari ini kita belajar cara menyeduh selai lezat di pressure cooker. Rasanya yang kaya pasti akan dihargai oleh permen kecil dan besar, yang tentu saja tidak bisa dilewatkan begitu saja.
Selai apel di dalam pressure cooker
Bahan-bahan:
- gula - 1 kg;
- apel - 1 kg;
- air - 200 ml.
Persiapan
Apel benar-benar dicuci, dikupas dan dikupas. Kemudian potong menjadi kubus kecil. Potongan-potongan yang dihasilkan dimasukkan ke dalam pressure cooker, ditutup dengan gula dan ditambahkan air. Masak dessert kami selama 15 menit, aduk sesekali. Tepat waktu menghapus busa. Selai dari apel di pressure cooker sudah siap! Sebelum Anda menyajikannya di atas meja atau menggulungnya dalam stoples, selai harus didinginkan dengan baik. Dengan analogi yang sama pada pressure cooker, Anda dapat menyiapkan selai dari pir .
Mungkin segera Anda akan menginginkan sesuatu yang baru, sehingga Anda juga dapat memanjakan diri dengan selai plum, yang juga dapat disiapkan dalam panci tekanan dalam hitungan menit.
Selai dari plum di pressure cooker
Bahan-bahan:
- gula - 1 kg;
- buah prem - 1 kg;
- pektin - sachet.
Persiapan
Kami memilih buah matang di toko terdekat, dan dengan berani melanjutkan untuk memasak. Untuk memulainya, kita membersihkan plum dari tulang dan tangkai, jika diinginkan, Anda bisa mengangkat kulitnya. Kemudian potong masing-masing menjadi setengah atau potongan, seperti yang Anda inginkan.
Selanjutnya, kita menempatkan buah prem dalam pressure cooker, tutup dengan gula dan pektin. Gabungkan dengan lembut massa yang dihasilkan, hidupkan mode "sup". Masak campuran selama 15 menit, aduk sesekali. Jangan lupa untuk mengeluarkan busa, yang tanpa itu selai akan menjaga kesegaran dan aroma aslinya lebih lama. Sterilkan kaleng, dinginkan yang baru dibuat, tuangkan atau sajikan ke meja.