Bagaimana cara memasak labu dalam multivariat? Ada banyak cara yang bisa hilang. Yang paling sederhana, mungkin, adalah labu, dipanggang dalam multivarquet, dicincang seperti melon. Tetap hanya untuk menuangkan madu, taburi dengan kacang hancur dan menikmati kelezatan musim gugur ini. Sup dan sereal, pai, dan casserole apa saja bisa dimasak dari labu dalam multivariat! Sangat cerah, cerah dan harum! Pada saat yang sama, semua zat yang berguna tetap ada, dan labu adalah juara di antara sayuran berdasarkan isinya.
Sup labu di multivark
Bahan-bahan:
- Pulp labu - 300 g;
- wortel - 1 buah;
- daun bawang - 1/2 pcs.;
- kentang - 3 pcs.;
- krim (kandungan lemak 22%) - 1,5 item;
- bawang putih - 2 gigi;
- minyak zaitun - 2 sdm. sendok;
- mentega - 1 sdm. sendok;
- garam, lada hitam - secukupnya.
Persiapan
Bawang putih cincang halus selama beberapa menit goreng pada campuran minyak zaitun dan minyak sayur dalam mode "Panggang". Tambahkan bawang potong menjadi setengah lingkaran dan sedotan wortel. Goreng, aduk, 10 menit - hingga lunak. Setelah meletakkan hancur dengan kubus yang sama ukuran sedang bubur labu dan kentang cincang. Solim, lada. Tutup penutup multivark dan nyalakan mode "Quenching" selama 40 menit. Setelah sinyal, kita mengambil semua sayuran, menghancurkan mereka dengan blender dalam pure dan mengembalikannya kembali ke semangkuk multivariat. Isi semua krim dan pada mode "Baking", rebus sampai mendidih. Jika terlalu tebal, kita encerkan dengan air. Sajian siap kami tuangkan di piring dan hias dengan daun hijau. Sup labu sudah siap!
Labu casserole dalam multivariat
Bahan-bahan:
- Pulp labu - 300 g;
- susu - 1 butir;
- keju cottage - 500 g;
- kelompok semolina - 50 g;
- telur - 1 buah;
- krim asam - 2 sdm. sendok;
- gula - 3/4;
- garam - 1 cubitan.
Persiapan
Dalam susu mendidih, kami menurunkan labu yang diiris dengan kubus kecil dan masak selama sekitar 10 menit, sampai lunak. Kemudian keluarkan dari panas dan tambahkan gula. Pisahkan keju cottage dengan krim asam, telur, dan mangga. Agar tidak terlalu lezat, bumbui dengan sedikit garam. Dengan hati-hati, tanpa merusak bagian-bagiannya, kami memperkenalkan labu yang didinginkan pada susu. Kami mentransfer massa yang diterima ke mangkuk multivarka, yang sebelumnya dilumasi dengan minyak sayur, dan hidupkan mode "Baking" selama 40 menit. Casserole curd-pumpkin siap pakai ditaburi gula bubuk dan disajikan dengan krim asam atau krim kocok.
Pumpkin Pie di Multivariate
Bahan-bahan:
- labu - 650 g;
- tepung terigu - 300 g;
- gula - 3/4;
- madu - 3 sdm. sendok;
- kismis - 1/2 st .;
- oranye - 1 buah;
- cognac - 50 g;
- kayu manis (tanah) - 1/2 sdt;
- cengkeh (tanah) - 1/2 sdt;
- garam - 1 cubitan.
Persiapan
Iris kubus kecil daging labu dalam panci dengan bagian bawah yang tebal, rebuslah gula dan tuangkan cognac. Pada parutan kecil, angkat kulit jeruk halus dan peras airnya. Campur mereka dengan madu, cengkeh dan kayu manis, dan tambahkan ke labu. Kami menaruhnya di atas api kecil dan memadamkan, sampai labu tidak membiarkan jus, dan gula tidak larut. Angkat panci dari piring dan saring ke dalamnya tepung dengan baking powder dan garam. Tambahkan kismis yang sudah dicuci dan dikeringkan, uleni adonan dan oleskan ke dalam cangkir yang diolesi multivark. Kami level, tutup tutup dan memulai mode "Panggang" selama satu jam.
Labu rebus dengan daging dalam multicrew
Bahan-bahan:
- labu - 600 g;
- daging babi (tenderloin) - 400 g;
- kentang - 3 pcs.;
- minyak sayur - 1 sdm. sendok;
- garam, lada hitam - secukupnya.
Persiapan
Daging dicuci, dicelupkan dengan handuk kertas dan dipotong kecil-kecil di seluruh serat. Ukurannya sama
Biji labu setelah dibersihkan tidak dibuang, tetapi dikeringkan dalam wajan. Mereka juga mengandung banyak kegunaan. Dengan selusin biji yang kami bersihkan, aduk dalam penggiling kopi dan tambahkan pada daging panggang yang sudah jadi, yang akan memberikan hidangan dengan catatan kacang yang menarik. Labu kami dengan daging sudah siap!