Labu adalah sayuran yang sangat berguna dan bergizi, di mana Anda dapat membuat sejumlah besar hidangan yang berbeda. Jika Anda tidak ingin berpisah dengan produk favorit Anda bahkan setelah terjadinya cuaca dingin, kami sarankan Anda untuk melakukan diversifikasi diet dengan labu kosong.
Untuk mulai dengan, mari kita ingat apa yang Anda suka begitu banyak untuk sayuran oranye ini dan daftar sifat yang berguna:
- piring labu mereka sempurna dikombinasikan dengan garnish daging;
- labu membantu dalam perang melawan berat berlebih;
- pemeliharaan besi dalam sayuran ini menjamin peningkatan mood dan warna kulit;
- penggunaan labu akan menyelamatkan Anda dari masuk angin, insomnia dan masalah kulit dan rambut;
- Labu salvages disimpan untuk insomnia dan demam tinggi;
- vitamin yang terkandung dalam sayuran ini, melawan keriput, penuaan dini dan banyak penyakit;
- Jus labu meningkatkan pencernaan, menghilangkan garam dari tubuh, kelebihan air, racun dan racun.
Dan sekarang kita akan menemukan persiapan labu apa yang bisa dibuat untuk musim dingin.
Labu kalengan dengan jeruk
Bahan-bahan:
- labu - 1 kg;
- gula - 200 g;
- asam sitrat -10 g;
- oranye -1 pc.
Persiapan
Labu dikupas dari kulit dan biji, dipotong menjadi kubus kecil. Lalu kita tertidur dengan gula dan menambahkan asam sitrat. Kami menunggu alokasi jus, lalu rebus benda kerja selama 5 menit. Oranye dicuci, dikupas dan dikupas, potong bubur menjadi potongan kecil. Selanjutnya, masukkan semua bahan ke dalam toples.
Panen yang sangat baik untuk musim dingin adalah jus dari labu.
Jus labu
Bahan-bahan:
- labu -1 kg;
- air -2 l;
- gula - 250 g;
- lemon - 1 pc.
Persiapan
Labu dikupas dan dikupas, digosokkan pada parutan besar. Selanjutnya, kita siapkan sirup manis dari air dan gula, tuangkan daging labu dan masak selama 15 menit dengan api kecil. Selanjutnya, kaldu sayuran didinginkan dan disaring. Massa yang dihasilkan dimasukkan ke dalam panci, tambahkan lemon yang dikupas dan dikupas. Semua mendidih, tuangkan ke bank, gulung dan bungkus dengan benar.
Tetapi resep untuk labu kosong tidak berakhir di sana. Cobalah untuk menyenangkan rumah Anda dengan camilan yang tidak biasa.
Pembuka labu dan kacang hijau
Bahan-bahan:
- labu - 2 kg;
- kacang panjang - 1 kg;
- tomat - 1 kg;
- minyak sayur -250 g;
- gula - 200 g;
- garam - 40 g;
- cuka 6% - 100 g;
- bawang putih -200 g;
- dill - beberapa mencubit.
Persiapan
Labu dikupas dari kulit dan biji, dipotong menjadi kubus kecil. Kacang buncis harus dipotong-potong. Merica dan membersihkan bagian tengahnya, potong menjadi setengah lingkaran. Bawang putih dan tomat juga dicuci dan dibersihkan, dihancurkan dengan blender atau daging mincer, menambahkan garam, gula, minyak sayur dan cuka. Dalam berat badan yang diterima, kita menambahkan dill, memotong sayuran, dan kita menyalakan api lambat. Masak bahan harus direbus selama 45 menit, aduk sesekali. Tanpa membiarkannya dingin, kami menyebar stok masa depan untuk bank dan menggulung mereka.
Tentu saja semua yang hadir di meja akan menyukai labu - kaviar sayuran. Mari berkenalan dengan resep menarik lainnya.
Kaviar labu dan sayuran
Bahan-bahan:
- labu -1 kg;
- kacang hijau - 1 kg;
- tomat - 1 kg;
- apel -1 kg;
- lada manis - 1 kg;
- bawang -0,5 kg;
- gula -300 g;
- garam -50 g;
- cuka 9% - 50 g;
- rempah-rempah - secukupnya.
Persiapan
Bawang dibersihkan, dicuci dengan air dingin dan shinkuyem. Semua sayuran dan buah-buahan lainnya dibersihkan dan dipotong menggunakan penggiling daging. Dalam panci tuangkan minyak sayur dan tambahkan bawang tipis. Selanjutnya, tambahkan labu dan tomat, tuangkan garam dan gula, biarkan semuanya mendidih. Kemudian lay out sisa bahan, hati-hati campur massa buah dan sayuran dan masak selama satu jam di api yang lambat. Untuk menambah rasanya, tambahkan kaviar panas di bank, gulung dan bungkus.
Carilah resep menarik untuk panen musim dingin, maka kami sarankan Anda membuat billet dari melon atau terong , yang pastinya akan terasa bagi banyak orang.