Kiwi adalah buah yang mengandung banyak vitamin: mengandung vitamin C dalam jumlah besar, banyak magnesium, fosfor, zat besi dan bahkan kalsium. Buah ajaib ini direkomendasikan untuk dikonsumsi dalam jumlah besar oleh orang-orang dengan tekanan darah tinggi, karena potasium yang terkandung di dalamnya. Makan setidaknya satu kiwi per hari, seseorang ditebar dengan asupan harian vitamin C (kiwi lebih dari pada jeruk), yang memperkuat sistem kekebalan tubuh dan bekerja dengan baik di jantung. Selain semua ini, vitamin C membantu seseorang terhindar dari stres berat dan tidak merusak sistem saraf.
Kiwi dapat dimakan tidak hanya segar, tetapi juga digunakan untuk memasak salad dan bahkan memasak dari itu selai vitamin yang luar biasa. "Bagaimana Anda bisa membuat selai dari kiwi?", Anda bertanya. Sangat sederhana! Di bawah ini adalah beberapa resep yang menarik dan sederhana untuk memasak selai kiwi. Cobalah untuk membuatnya dan lihat sendiri betapa lezatnya itu!
Kiwi selai
Bahan-bahan:
- kiwi - 1,5 kg;
- gula - 1 kg;
- jus lemon - 1 sdm. sendok.
Persiapan
Bagaimana Anda mulai membuat selai kiwi? Ambil buah kiwi, hati-hati air yang mengalir, bersihkan mereka dari kulitnya dan potong bubur buah menjadi kubus kecil. Kemudian taruh dalam panci, peras air jeruk lemon dan aduk rata. Masak dengan api kecil, aduk terus, sampai dagingnya direbus. Kemudian kita mengisi kiwi dengan gula, campur lagi, masak campuran buah hingga mendidih dan masak selama sekitar 15 menit. Lalu kami tuangkan selai dari kiwi ke dalam botol untuk sampel, dan sisanya dituangkan ke atas stoples steril dan digulung dengan tutup.
Kiwi macet di multivariat
Bahan-bahan:
- buah kiwi - 5 pcs.;
- apel (merah) - 1 buah;
- gula - 0,5 item;
- jus lemon - 2 sdm. sendok.
Persiapan
Buah kiwi adalah milikku, dikupas dengan hati-hati dari kulitnya dan dipotong kecil-kecil. Lalu ambil apel merah besar, potong kulitnya, hati-hati buang inti dan potong dadu kecil. Pindahkan kiwi dipotong dan apel ke dalam panci multivark, tambahkan gula, jus lemon, dan aduk rata. Kami mengatur mode "Varka" dan memasak dengan daya maksimum selama sekitar 15 menit. Kami menunggu sampai selai dingin, tuang ke dalam piano yang indah dan sajikan makanan penutup untuk minum teh.
Kiwi dan selai pisang
Bahan-bahan:
- apel - 0, 5 kg;
- kiwi - 0, 5 kg;
- pisang - 300 g;
- gula - 1 butir;
- jus lemon - secukupnya.
Persiapan
Bagaimana cara menyiapkan selai lezat dari kiwi dan pisang? Pertama kita perlu mengolah semua buah. Untuk melakukan ini, kita mengambil apel, menambang, memotong kulitnya, menghapus inti dan memotongnya menjadi kubus kecil. Lalu kiwi saya, bersih dan potong kecil-kecil. Pisang dikupas, dicincang halus dan ditambahkan ke kiwi dan apel.
Campuran buah yang dihasilkan dituangkan dengan air matang dan diatur untuk memasak di atas api yang lemah. Idealnya, selai dimasak selama 3 hari 4 kali setiap hari, sampai menjadi gelap dan tidak mengental dengan benar. Kelezatan siap pakai paling baik disimpan dalam stoples steril, digulung dengan penutup logam.
Selai dari kiwi dan lemon
Bahan-bahan:
- kiwi - 1 kg;
- lemon - 2 buah;
- air 100 ml;
- gula - 800 g.
Persiapan
Lemaku dan potong menjadi irisan tipis. Kami taruh di dasar panci, isi dengan air, tambahkan 100 g gula dan didihkan dengan api kecil selama sekitar 10 menit. Kali ini kami membersihkan kiwi dari kulitnya, juga memotong-motong dan menaruhnya di atas panci dengan lemon. Tambahkan semua gula yang tersisa, aduk rata dan didihkan. Setelah selai mendidih, tuangkan ke dalam piring keramik dan biarkan semalam pada suhu kamar.
Keesokan harinya, lagi tuangkan selai ke dalam panci, didihkan dan masak selama 20 menit! Kami menuangkan kaleng steril dan biarkan dingin. Lalu kita tutup botol dengan tutup dan letakkan di tempat gelap.