Begitu sinar pegas pertama turun ke tanah, segera setelah salju terakhir mulai mencair, pohon birch putih-birch yang ramping bergerak menjauh dari hibernasi musim dingin yang panjang. Tunas mereka yang bengkak penuh dengan uap yang memberi hidup dengan kandungan asam, vitamin dan mineral yang kaya. Pohon itu mulai hidup dan mekar.
Pada saat ini, birch menghasilkan jus kayu yang luar biasa banyaknya. Begitu banyak sifat yang siap untuk berbagi pantry dari zat yang berguna. Pengumpulan cairan yang memberi hidup dimulai. Ternyata mengumpulkan minuman yang menarik dengan jumlah maksimum microelements berguna. Mereka dapat memuaskan dahaga mereka dan meningkatkan kesehatan mereka.
Manfaat jus dikenal di kalangan ilmuwan, tetapi cukup bagi orang biasa untuk menggunakan hadiah alami untuk tujuan mereka sendiri.
Tubuh manusia menerima dari enzim birch, yang sangat diperlukan untuk kekebalan, terutama di luar musim, ketika pilek sangat umum. By the way, berkat tanin yang terkandung dalam jus, Anda dapat mengobati ARD. Dan kandungan kaya potasium meningkatkan kerja jantung.
Apa jus birch yang berguna untuk tubuh?
Karena komposisi uniknya, jus:
- membantu melawan kelelahan, dengan kondisi depresif;
- bertindak sebagai pencegahan yang sangat baik terhadap urolitiasis, penyakit pada sistem genitourinari;
- mengobati berbagai penyakit gastrointestinal;
- membantu membangun kerja sistem pernapasan;
- meningkatkan dalam tubuh semua proses metabolisme;
- Membantu hemopoiesis;
- mencegah pembentukan tumor;
- mengurangi risiko masuk angin.
Substansi utama, atau apa yang berguna dalam getah birch:
- vitamin dan phytoncides;
- fruktosa dan glukosa;
- asam organik;
- unsur mikro dan makro (termasuk besi, natrium , magnesium);
- tanin.
Sifat penyembuhan dari getah birch telah dikenal sejak lama, tetapi apakah getah birch asam berguna juga menarik. Dan itu berguna dan hari ini banyak meminumnya, mengetahui tentang komposisi kimia yang kaya dari produk - kekuatan ajaib jus dalam komposisinya. Manfaat getah birch asam bagi tubuh adalah membantu orang yang menjalani program penurunan berat badan dan penurunan berat badan.
Manfaat dan bahaya getah birch yang difermentasi
Perlu dicatat bahwa jus birch memiliki rasa yang aneh, itu sedikit manis karena adanya gula. Dan fermentasi memiliki rasa yang tidak menyenangkan.
Minuman jus dianjurkan dalam bentuk murni, tetapi tidak difermentasi. Jus segar sering dicampur dengan jus lain untuk mendapatkan minuman rendah kalori, yang, apalagi, sangat menyegarkan.
Khasiat getah birch juga dapat digunakan untuk menyiapkan berbagai minuman: anggur, sirup, berbagai jenis koktail. Birch kvas sangat populer. Ini adalah jus yang difermentasi, tetapi ditopang oleh semua aturan. Kvass diperoleh dari jus yang baru dipetik, yang ditambahkan dengan lemon, gula, dan kismis. Setelah beberapa hari, Anda dapat mengambil sampel dari minuman berkarbonasi tinggi dengan rasa asam. Bahaya dimungkinkan karena intoleransi individu dari minuman semacam itu.
Banyak yang dikatakan tentang manfaat getah birch bagi kesehatan kita, tetapi adakah benar-benar tidak ada kontraindikasi?
Tentang kontraindikasi
Sebenarnya, tidak semuanya begitu mudah. Tentu saja, ada alasan mengapa lebih baik menolak jus.
Misalnya, jus birch tidak dapat dikonsumsi oleh orang yang menderita penyakit alergi, karena reaksi terhadap serbuk sari birch.
Ketika membeli minuman di toko, Anda tidak bisa selalu mempercayai informasi tentang komposisi produk. Bagaimanapun, jus ini akan mengandung banyak gula dan pengawet. Praktis tidak ada gunanya.
Intoleransi individu terhadap produk dapat terjadi. Misalnya, tidak semua orang menyukai bau dan rasa getah birch.
Apa lagi yang perlu Anda ingat?
Anda dapat menggunakan jus birch tidak hanya di dalam. Berdasarkan jus, berbagai masker wajah dan rambut disiapkan. Dengan demikian, jus birch berfungsi sebagai komponen alami untuk tujuan kosmetik: membilas rambut, mengolesi kulit dengan eksim, jerawat. Manfaat khusus dari getah birch dapat dirasakan dengan kulit kering. Es batu disiapkan dari getah birch. Ini berguna bagi mereka untuk membersihkan wajah mereka di pagi hari.