Oat pancake jauh lebih berguna daripada produk tradisional, yang terbuat dari tepung terigu. Selain itu, mereka sangat memuaskan dan membangkitkan selera. Mereka sangat baik bagi mereka yang mematuhi nutrisi yang tepat dan memperhatikan berat badan mereka, karena oatmeal kurang kalori daripada tepung.
Bagaimana cara memasak oatmeal?
Pancake dari oatmeal disiapkan dengan cepat dan mudah. Teknologi memasaknya sama dengan resep yang menggunakan tepung putih. Rekomendasi di bawah ini akan membantu mempermudah proses, dan hasil yang sangat baik akan diperoleh.
- Jika tidak ada oatmeal siap pakai, Anda dapat menggiling oatmeal biasa.
- Tepung siap pakai harus diayak.
- Oatmeal itu sendiri memiliki rasa yang sedikit manis, jadi Anda tidak bisa menaruh gula sama sekali, atau menaruhnya sangat sedikit.
- Untuk oat pancake telah menjadi lebih banyak makanan, daripada telur utuh Anda dapat menggunakan putih telur.
Pancake yang terbuat dari oatmeal dalam susu
Pancake dari oatmeal - ini adalah apa yang Anda butuhkan untuk mereka yang mengikuti diet, dan si kecil yang lezat masih menginginkannya. Mereka mampu, karena kandungan kalori dari produk ini secara signifikan lebih rendah daripada produk gandum. Anda bisa menyajikannya dengan krim asam, selai, madu. Anda juga bisa membungkusnya dengan isian manis atau gurih.
Bahan-bahan:
- telur - 2 buah;
- Tepung terigu - 2 cangkir;
- susu - 700 ml;
- gula pasir - 3 sdt.
- minyak sayur - 30 ml;
- garam;
- soda - sejumput.
Persiapan
- Telur digiling dengan gula dan garam.
- Tambahkan susu dan aduk.
- Tambahkan oatmeal dan soda, celupkan dengan cuka.
- Aduk agar tidak ada benjolan dan biarkan selama 10 menit.
- Wajan dioleskan untuk pertama kalinya dengan minyak, sisa minyak dituangkan ke dalam adonan, aduk pancake dan panggang.
Pancake dari oatmeal
Manfaat dari oatmeal telah dikenal sejak lama. Tetapi jika dalam keadaan murni produk ini untuk sarapan sangat membosankan, Anda dapat memasak pancake dari serpihan oat tanpa tepung. Hidangan yang menggugah selera ini dengan sempurna mengenyangkan tubuh, dan untuk waktu yang lama tidak ada rasa lapar, karena oatmeal merupakan sumber karbohidrat kompleks yang sangat baik.
Bahan-bahan:
- gula -1 sdt;
- garam - sendok sdt;
- susu - 200 ml;
- serpih oats - 1 gelas;
- minyak biji bunga matahari tanpa bau - 20 ml;
- air minum - 200 ml;
- telur - 1 pc.
Persiapan
- Serpihan Oat hancur.
- Air dipanaskan sampai sekitar 45 derajat, dituangkan ke dalamnya dengan oatmeal, dicampur secara menyeluruh dan dibiarkan selama seperempat jam untuk membengkak.
- Dalam massa yang dihasilkan tambahkan telur, susu, gula dan garam.
- Benar-benar menguleni bahan, tambahkan minyak dan biarkan selama 20 menit.
- Untuk pancake pertama lewati wajan dengan minyak, tuangkan sebagian adonan dan goreng pancake dari bubur oat ke rouge.
Oatmeal pancake pada yogurt
Resep untuk panekuk oatmeal di kefir sederhana dan mudah dipahami oleh semua orang. Anda hanya perlu mencampur semua bahan dan kemudian menggoreng pancake. Campurkan yang terbaik dalam blender atau food processor. Jumlah gula harus disesuaikan secara independen, berdasarkan seberapa banyak produk manis yang ingin diperoleh.
Bahan-bahan:
- Tepung gandum - 250 g;
- telur - 2 buah;
- air mendidih - 350 ml;
- kefir 1% lemak - 500 ml;
- minyak zaitun - 3 sdm. sendok;
- gula - 50 g.
Persiapan
- Semua komponen untuk pengujian benar-benar tercampur.
- Lumasi wajan dengan minyak dan panekuk goreng dari tepung oatmeal kefir dari dua sisi.
Pancake dari oatmeal di atas air
Itu terjadi bahwa saya ingin pancake, dan di kulkas, tidak ada susu, tidak ada kefir ditemukan. Tapi ini bukan alasan untuk menolak sendiri kelezatan yang diinginkan, karena oat pancake di atas air juga sangat lezat. Awalnya, adonannya keluar cair. Tetapi setelah itu berdiri, itu menjadi lebih padat.
Bahan-bahan:
- minyak sayur - 2 sdm. sendok;
- telur - 2 buah;
- tepung terigu - ¼ cangkir;
- tepung gandum - 1 gelas;
- air hangat - 350 ml;
- soda, garam - untuk sendok ¼ sendok;
- pasir gula - 50 g.
Persiapan
- Komponen untuk adonan digabungkan, dikocok dengan mixer dan dibiarkan selama 20 menit.
- Goreng pancake oatmeal di atas penggorengan panas di kedua sisi.
Pancake di oatmeal dan semolina
Jika berbagai jenis pancake selera dengan susu , kefir, whey, menggunakan berbagai jenis tepung telah berhasil diuji coba, cobalah memasak pancake manno-oat. Tidak selalu mungkin memberi makan anak-anak dengan bubur, tetapi mereka makan pancake seperti itu dengan senang, bahkan tidak menebak terbuat dari apa.
Bahan-bahan:
- manka - 1 gelas;
- telur - 3 buah;
- garam, soda - untuk ½ sdt;
- gula - 50 g;
- kefir - 500 ml;
- minyak sayur;
- serpih oat - 1 gelas.
Persiapan
- Serpihan oatmeal digiling, dicampur dengan manga, dituangkan dengan kefir dan biarkan massa selama 2 jam untuk beristirahat.
- Tambahkan bahan kering dan telur ke massa yang dihasilkan.
- Dengan lembut aduk semuanya, tuangkan sebagian adonan ke dalam wajan, diminyaki dan panggang oatmeal pancake lezat pertama dengan satu, dan kemudian dengan sisi kedua.
Pancake oatmeal pada serum
Pancake dari oatmeal pada whey sangat tipis dan sangat lezat. Karena penggunaan serum, mereka memiliki rasa sedikit asam, tetapi asam itu menyenangkan, dan semua orang menyukainya. Dan jika Anda ingin menguranginya, maka Anda bisa menambahkan lebih banyak gula. Agar tidak melumasi penggorengan sebelum setiap bagian adonan baru, itu hanya dapat menambahkan beberapa sendok mentega dan aduk.
Bahan-bahan:
- telur - 1 buah;
- Tepung terigu - 100 g;
- serum - 300 ml;
- pasir gula - 50 g.
Persiapan
- Telur dipukuli dengan gula.
- Tuangkan whey, tuangkan tepung dan aduk rata.
- Panggang oatmeal pancake di atas penggorengan panas di kedua sisi.
Pancake yang terbuat dari gandum dan oatmeal
Pancake soba-oat adalah gudang nyata vitamin dan nutrisi. Ini adalah pancake yang dapat Anda gunakan dengan aman tanpa merusak gambarnya. Dan bahwa mereka dibuang dengan baik, lebih baik menggoreng untuk menggunakan panci dengan lapisan anti lengket. Produk jadi tidak akan mengering jika Anda menumpuknya dengan tumpukan dan tutup dengan penutup.
Bahan-bahan:
- Tepung dari serpihan oat - 1/3 gelas;
- tepung soba - ½ cangkir;
- telur - 2 buah;
- minyak zaitun - 1 sdm. sendok;
- susu - 150 ml;
- gula pasir - 20 g;
- garam.
Persiapan
- Dalam food processor menggabungkan kedua jenis tepung, garam, gula.
- Tuangkan susu, masukkan telur dan giling.
- Tuangkan minyak, aduk dan lanjutkan dengan menggoreng pancake.
Pancake dengan susu fermentasi dan oatmeal - resep
Pancake terbuat dari Hercules atas dasar ryazhenka subur dan sangat lezat. Mereka menyerupai pancake atau pancake besar. Ada dua pilihan - dalam kasus pertama, serpihan yang bengkak digiling dengan blender menjadi massa homogen, dan dalam kasus kedua, mereka tidak melakukan ini, tetapi mereka menyiapkan adonan atas dasar serpih. Rasanya enak, dan begitu, dan sebagainya. Tetapi dengan massa oatmeal yang diparut, pancake lebih lembut.
Bahan-bahan:
- serpih oats - 1 gelas;
- soda - cubit;
- telur - 2 buah;
- gula - 30 g;
- susu panggang fermentasi - 200 ml;
- minyak - 30 ml.
Persiapan
- Serpihan dituangkan dengan kefir dan dibiarkan selama 30 menit.
- Kemudian massa digiling dengan blender.
- Tambahkan telur, gula, garam, soda, mentega, aduk semuanya.
- Goreng dengan minyak goreng dan goreng panekuk tebal ke kemerahan di dua sisi.
Oat panekuk dengan keju dan pisang
Oat pancake dengan pisang dan keju adalah solusi yang sangat baik untuk sarapan yang lezat dan sehat. Hidangan ini bahkan hadir dalam ransum atlet. Alih-alih keju Anda masih bisa menggunakan keju cottage ramping, di mana Anda dapat menambahkan sedikit buah kering. Kelezatan yang tidak biasa seperti itu pasti akan terasa pada anak-anak, yang terkadang sangat sulit untuk memberi makan sesuatu yang bermanfaat.
Bahan-bahan:
- serpih oat - 80 g;
- telur - 1 buah;
- pisang - 200 g;
- putih telur - 2 pcs.;
- susu - 50 ml;
- keju - 50 g.
Persiapan
- Telur dicampur dengan susu dan oatmeal.
- Campuran yang dihasilkan dituangkan ke dalam panci dengan lapisan anti lengket.
- Setengah pancake diletakkan di potongan pisang menjadi irisan.
- Taburi dengan keju parut, tutup dengan sisi kedua pancake.
- Penggorengan tertutup dan menit melalui 2 oat-oat akan siap.