Bubur soba dengan daging, dipanggang dalam panci - hidangan yang harum dan sangat kaya. Ini akan dihargai oleh keluarga Anda dan pasti akan meminta suplemen. Kami menawarkan Anda beberapa resep soba dengan daging dalam panci di oven.
Soba dengan ayam dalam pot
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 250 g;
- bawang putih - 4 siung;
- menir soba - 12 sdm. sendok;
- daging babi - 250 g;
- bohlam - 1 buah;
- mayones - 50 ml;
- rempah - rempah ;
- pasta tomat - 2 sdm. sendok;
- air disaring - 2 item;
Persiapan
Sebelum Anda memasak soba dengan daging di dalam pot, bilas pantat sampai bersih dan biarkan dengan air dingin untuk merendam. Tanpa kehilangan waktu, bilas daging dengan fillet dan potong kecil-kecil. Di dalam panci kami memanaskan minyak, mengeluarkan daging dan merebusnya dengan airnya sendiri. Bulb dan bawang putih dibersihkan dan diparut kecil. Kami mengolah jamur, memotong piring dan menambahkan sayuran yang sudah disiapkan ke panci. Bumbui dengan bumbu secukupnya lalu didihkan sampai cairannya menguap sepenuhnya. Di dalam botol, tuangkan air dingin, tambahkan mayones, pasta tomat, dan bumbu secukupnya. Kami mencampur isinya dengan baik dan mencicipinya. Sekarang ambil pot, layangkan daging pertama dengan sayuran, lalu tidur dengan soba dan tuangkan semua saus yang dimasak. Kami meletakkan sepotong minyak di atas, tutup dengan tutup dan mengirim gandum dengan daging dan jamur dalam pot ke oven dingin. Setel suhu 180 derajat dan biarkan bubur selama 40 menit.
Soba dengan daging cincang dalam panci di oven
Bahan-bahan:
- menir soba - 1 item;
- daging cincang - 500 g;
- bohlam - 1 buah;
- air disaring - 3 item;
- rempah-rempah;
- wortel - 1 pc.
Persiapan
Sayuran dibersihkan, dicuci dan dipotong: bawang - kubus kecil, dan wortel - setengah cincin. Sekarang kita memanaskan minyak bunga matahari di penggorengan dan mengoper sayuran ke warna emas, lalu mentransfernya ke mangkuk terpisah. Dalam penggorengan goreng daging cincang dan tambahkan sesuai selera. Buckwheat diurutkan dari puing-puing, dicuci dengan hati-hati dan diletakkan di bagian bawah pot. Kemudian bagikan daging cincang dan sayuran panggang. Bumbui hidangan dengan bumbu favorit Anda sesuai selera dan tuangkan air mendidih. Kami menutup pot dengan tutup dan memasukkannya ke dalam oven dingin. Kami mengatur rezim suhu sekitar 180 derajat dan memanggang hidangan selama 1 jam. Setelah itu, oven dimatikan, pot tidak diambil, tapi kita akan memanggang soba dengan daging selama 20 menit lagi.