Seledri - tanaman herbal yang dapat dimakan dengan akar yang menebal, pertanian umum. Semua bagian tanaman ini memiliki aroma yang khas. Ini sangat berguna untuk nutrisi, selain itu, juga digunakan untuk tujuan medis (mengatur sistem ekskresi, meningkatkan nafsu makan dan kekuatan maskulin). Tanaman akar dan petioles hijau dengan daun mengandung banyak berbagai zat yang berguna. Bagian dasarnya sangat luar biasa untuk diet mereka yang ingin menurunkan berat badan, berkat tingginya kandungan serat nabati.
Memberi tahu Anda apa yang bisa Anda masak dari seledri. Inklusi dalam diet berbagai hidangan dari sayuran yang luar biasa ini, tidak diragukan lagi, akan secara signifikan menambah kesehatan Anda.
Smoothies kembang kol dengan apel dan wortel
Bahan-bahan:
- seledri - 3-5 batang hijau;
- apel hijau - 1 buah;
- wortel - 1 pc.
Persiapan
Potong apel menjadi 4 bagian dan buang bijinya. Kami akan membersihkan wortel. Setiap batang seledri dipotong menjadi beberapa bagian. Potong semuanya dengan blender. Anda dapat menambahkan campuran tebal yang bermanfaat ini sebanyak 50 ml susu atau krim. Dalam cuaca panas itu baik untuk membawa smoothie dengan es.
Salad ayam dengan seledri, mentimun, nanas, dan alpukat
Bahan-bahan:
- fillet ayam rebus - 400 g;
- seledri - 0,5 tanaman akar + 3 batang;
- mentimun - 2 buah;
- buah alpukat - 1 pc.;
- nanas - 200 g;
- minyak zaitun;
- jeruk nipis - 1 pc. (atau 0,5 lemon);
- cabai merah;
- bawang putih - 1 cengkeh.
Persiapan
Potong daging menjadi potongan kecil di seluruh serat. Bagian akar seledri digosok pada parutan besar, dan batangnya dipotong. Bubur alpukat dipotong menjadi kubus kecil, timun dipotong-potong, nanas sedikit lebih besar dari alpukat. Saus tuangkan disiapkan dari campuran minyak zaitun dengan air jeruk nipis, bumbui dengan bawang putih cincang dan cabai. Campur bahan dalam mangkuk salad dan saus.
Sup Seledri Diet dengan Ayam
Bahan-bahan:
- fillet ayam rebus (irisan) - 300 g;
- kaldu ayam - tidak lebih dari 100 ml;
- seledri - 8 batang;
- kentang dimasak - 2 buah;
- minyak zaitun - 2 sdm. sendok;
- bawang putih - 1 cengkeh;
- daun basil.
Persiapan
Potongan daging ayam, kentang, seledri batang cincang dan bawang putih digores dengan blender. Tambahkan sedikit kaldu dan minyak zaitun. Kami menuangkan ke dalam cangkir sup, dihiasi dengan daun. Anda dapat menambahkan biji wijen sup krim yang berguna ini atau kacang parut (hazelnut). Untuk sup, berikan roti gandum, kue barley atau ciabatta.