Pasta Fetuccin

Kami menawarkan resep fettuccine pasta yang sangat lezat dan aromatik dalam saus krim. Komponen yang menentukan rasa makanan bisa berupa ayam dengan jamur atau salmon dengan udang.

Pasta fettuccine dengan ayam dalam saus krim - resep

Bahan-bahan:

• pasta fetuchini - 240 g;
• fillet dada ayam - 320 g;
• champignons - 220 g;
• krim kandungan lemak sedang - 390 ml;
• gigi bawang putih - 3-4 pcs.;
• kari - 2-3 potong;
• keju - 55 g;
• bunga matahari atau minyak zaitun dimurnikan;
• daun peterseli segar;
• garam batu dan lada hitam yang baru digiling.

Persiapan

Anda perlu memarinasi ayam untuk sementara waktu. Untuk melakukan ini, potong dengan brusochkami ramping kecil, bumbui dengan kari tanah, lada hitam, garam, aduk rata dan biarkan selama sekitar tiga puluh menit pada kondisi ruangan.

Sekarang kita mengatur fettuccini untuk diseduh, dan pada saat yang sama kita mulai menyiapkan saus. Dalam bunga matahari halus atau minyak zaitun yang dipanaskan dalam wajan, kami menyebar ayam acar, cokelat iris dalam panas tinggi. Untuk daging setengah matang, siapkan champignon yang sudah dicuci dan cincang dan goreng bahan dengan pengadukan berkala sampai siap. Pada tahap ini, tambahkan sedikit bawang putih cincang, tuang ke dalam krim hangat, hangat hingga mendidih dan angkat dari api. Pada kesiapan fettuccine campurkan dengan saus krim yang dimasak dengan ayam dan jamur, bumbui dengan daun peterseli, taburi keju parut, lalu sajikan ke meja.

Bagaimana cara memasak pasta feta dengan salmon dan udang?

Bahan-bahan:

• pasta fetuchini - 490 g;
• fillet salmon segar - 390 g;
• mengupas udang kecil - 390 g;
• zucchini courgette - 320 g;
• krim kandungan lemak sedang - 390 ml;
• gigi bawang putih - 3-4 pcs.;
• herbal kering aromatik (campuran) - 2-3 cubitan;
• keju (sebaiknya Parmesan) - 55 g;
• bunga matahari atau minyak zaitun dimurnikan;
• daun basil segar dan oregano;
• garam batu dan lada hitam yang baru digiling.

Persiapan

Siapkan fettuccine dengan seafood lebih mudah dan lebih cepat dibandingkan dengan ayam. Bersamaan dengan itu, kami menempatkan pasta untuk memasak, dan menempatkan panci atau panci di piring piring, di mana kami menuangkan sedikit minyak. Sekarang potong salmon berukuran kecil dan potong bawang putih dan masukkan bahan-bahan untuk digoreng dengan pengadukan berkala. Beberapa menit sampai tiga, kami menaruh udang yang sudah dibersihkan dan menggoreng sebanyak mungkin, mengaduk. Setelah itu, tambahkan kubus zucchini, dan setelah dua menit, tuangkan krim dan sedikit air dari memasak fettuccine, buang rempah kering yang harum, merica, dan garam batu secukupnya. Panaskan saus selama lima menit lagi, lalu masukkan ke dalamnya fettuccine yang sudah jadi, aduk, hangatkan selama satu menit dan angkat dari api. Saat menyajikan, bumbui fettuccine dengan salmon dan udang parmesan dan daun basil segar dan oregano.