Ikatan ayam adalah produk rendah kalori yang mengandung banyak protein, yang membuatnya sangat diperlukan bagi orang-orang yang menonton tubuh mereka. Jerawat kaya akan unsur-unsur yang berguna seperti seng, zat besi, kalium dan asam folat. Produk ini murah dan terjangkau. Dan jika Anda memasak perut ayam secara multivark, Anda tidak hanya menyimpan semua "kegunaan" ini, tetapi juga menghemat waktu Anda, yang akan Anda habiskan di kompor. Lagi pula, seringkali satu-satunya alasan bahwa ibu rumah tangga tidak suka berkomunikasi dengan jeroan, adalah lamanya persiapan mereka. Dan untuk yang sangat sibuk, mereka juga datang dengan pressure cooker.
Perut ayam rebus dalam multivark
Bahan-bahan:
- Perut ayam - 1 kg;
- wortel - 1 buah;
- bawang - 1 buah;
- krim asam - 3 sdm. sendok;
- minyak sayur - untuk menggoreng;
- air - 1/2;
- garam, lada hitam - secukupnya.
Persiapan
Pada mode "Baking", goreng bawang, potong menjadi setengah lingkaran, hingga transparan. Tambahkan wortel hancur ke dalamnya, dan goreng selama 10 menit lagi. Setelah itu, kita masukkan ke dalam mangkuk multivar yang sudah dicuci bersih dan pusar yang dilucuti. Solim, lada. Tambahkan krim asam, isi dengan air dan campurkan semuanya. Beralih ke mode "Quenching" dan lupakan selama 2 jam. Hiasan untuk perut ayam rebus sangat cocok untuk bubur, pasta atau kentang tumbuk.
Resep untuk perut ayam dalam multivariat
Bahan-bahan:
- Perut ayam - 650 g;
- champignons (segar) - 450 g;
- bawang - 2 buah;
- krim asam - 200 g;
- wortel - 1 buah;
- minyak sayur - 2 sdm. sendok;
- garam, lada hitam - secukupnya.
Persiapan
Perut ayam dicuci bersih, buang kotoran, potong lemak. Rebus dalam air asin sampai matang. Kami bergabung, biarkan pusar dingin dan potong. Dalam multivark pada mode "Baking", cokelat bawang dan wortel dengan warna coklat muda. Tambahkan pusar siap pakai dan jamur dipotong menjadi piring. Isi semua krim asam. Solim, lada, aduk. Kami memasak pada mode "Quenching" selama sekitar satu jam.
Persiapan perut ayam dengan kentang dalam multivark
Bahan-bahan:
- Perut ayam - 1 kg;
- minyak sayur - 2 sdm. sendok;
- kentang - 6 pcs.;
- bawang - 3 buah;
- bumbu untuk kentang - 1 sendok teh;
- garam, lada hitam - secukupnya.
Persiapan
Dalam mangkuk mengisi multivark dalam minyak dan lay out dicuci dan sikat pusar. Tutup penutupnya, hidupkan mode "Baking" selama 45 menit. Selama memasak beberapa kali kami membuka dan mengaduk. Kami mengeluarkan pusar di piring, dan di tempat mereka kami mengirim kentang potong menjadi empat bagian. Taburi bumbu. Perut ayam dicampur dengan bawang setengah lingkaran dan kembali ke multivariat. Solim, lada. Isi dengan air sehingga benar-benar menutup. Tutup penutupnya dan hidupkan mode "Plov" selama 40 menit.
Perut ayam dengan nasi dalam panci multi-tekanan
Pressure cooker dan dibuat khusus untuk produk seperti ayam pusar, yang terlalu panjang untuk dimasak dengan cara biasa. Jadi waktu untuk memasak berkurang setengahnya, dan tiupannya begitu lembut sehingga hanya meleleh di mulut.
Bahan-bahan:
- Perut ayam - 0,5 kg;
- bawang - 1 buah;
- wortel - 1 buah;
- tomat dalam jusnya sendiri - 1 pot;
- minyak sayur - untuk menggoreng;
- beras lama dikukus - 2 multi-cangkir;
- garam, lada hitam - secukupnya.
Persiapan
Mencuci pusar memasak pada mode "Soup" selama 5 menit. Kami menurunkan tekanan dan menguras air. Bawang dipotong menjadi setengah lingkaran, wortel dibersihkan dan digosokkan pada parutan besar. Perut ayam bersama sayuran digoreng dalam panci bertekanan terbuka pada mode "Daging" selama sekitar 5 menit. Tambahkan tomat, tambahkan sedikit air dan rebus selama beberapa menit. Jatuh beras yang sudah dicuci. Isi 5 multi-gelas air. Kami memasak di bawah tekanan tinggi dalam mode "Beras" selama 25 menit.