Cukup dan tanpa repot menyiapkan pilaf yang lezat dengan ayam bisa di multivark. Gelas ukur yang nyaman dari alat dapur ini akan membantu dengan akurat untuk mengamati semua proporsi yang diperlukan, dan banyak mode memasak akan membuat semua pekerjaan sulit untuk Anda. Jadi jika Anda ingin memakan bumbu goreng yang benar-benar matang tanpa terlalu banyak kesulitan, saran kami tentang cara membuat pilaf dalam multivariat akan datang untuk menyelamatkan Anda.
Bagaimana cara memasak pilaf di multivark?
Untuk mulai dengan, kita akan berurusan dengan rezim memasak: pemilik rezim "pilaf" seharusnya jelas tidak memiliki pertanyaan, tetapi bagaimana jika asisten dapur Anda tidak dilengkapi dengan fungsi yang berharga? Dalam hal ini, air yang diisi dengan beras pertama kali dididihkan dalam mode "mendidih" atau "memanggang", dan kemudian kita menyalakan "pendinginan".
Berapa banyak memasak pilaf dalam multivariat? Memasak pilaf dalam multivark dalam mode yang sama memakan waktu sekitar 60 menit, ditambah 15-20 menit dihabiskan untuk menggoreng daging dan sayuran acar. Kami mengamati proporsi waktu yang sama dengan menyiapkan pilaf dalam mode "quenching".
Untuk pilaf yang baik dan gembur, kita tetap pada proporsi beras dan air 1: 2, dan semua pengukuran yang diberikan dalam resep dilakukan dengan menggunakan gelas pengukur khusus dari perangkat multivark, dan tidak menggunakan gelas konvensional. Dengan memperhatikan semua dewan kami, kami menjamin, bahwa pilaf lezat dalam multivarquet disediakan untuk Anda!
Pilaf Ayam di Multivariat
Multivarka bagus karena resep masakan dapat diubah sesuai dengan preferensi masing-masing, tetapi itu akan lezat pula. Jadi dalam resep ini: Anda ingin membuat pilihan diet, gunakan fillet dan masak pilaf tanpa minyak, dan jika Anda tidak membutuhkan makanan diet, kemudian ambil dada ayam dengan kulit dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan.
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 500 g;
- bawang merah (besar) - 1 buah;
- wortel - 1 buah;
- nasi - 2 item;
- air (atau kaldu) - 1 item;
- bawang putih - 4 siung;
- bumbu "untuk pilau" - 1 sdm. sendok;
- minyak sayur.
Persiapan
Dalam multivark yang dimasak pada mode "memanggang" kami menggoreng irisan fillet ayam dengan penambahan minyak sayur. Untuk daging yang digoreng ringan, tambahkan bawang yang sudah dicincang halus dan setengah wortel parut, panggang lagi 4 menit. Bilas nasi "untuk membersihkan air" dan tambahkan sayuran dan daging. Sdabrivaem pilaf masa depan dengan rempah-rempah dan bawang putih, tambahkan paruh kedua wortel parut dan isi dengan kaldu (kami mengikuti jumlah kaldu, itu harus menutupi nasi dengan jari-satu setengah). Kami menutup penutup multivark, mengatur mode "pilaf" dan melupakan memasak selama 60 menit.
Pilaf dengan ham dalam multivark
Lebih sedikit varian diet pilova - pilaf dengan ham, yang juga dapat diganti dengan duri atau bahkan sayap, tergantung pada preferensi pribadi.
Bahan-bahan:
- ayam kaki ayam - 4 pcs.;
- nasi - 3 item;
- air - 5 ½ item;
- bawang - 1 pc.;
- wortel - 1 buah;
- barberry - ½ sdt;
- cabai merah, garam.
- bawang putih - kepala;
- minyak sayur.
Persiapan
Paha ayam dipotong menjadi tiga bagian: kaki, paha, punggung, dan tumpukan bagian bawah multivark. Bawang dipotong halus, wortel rusak dan tutupi campuran ini dengan lapisan ayam. Berikutnya di mangkuk multivarka adalah beras yang sudah dicuci bersih. Isi semua dengan air atau kaldu, dan dari atas kita meletakkan kepala bawang yang tidak dibersihkan dan menuangkan rempah-rempah. Kami mengaktifkan mode "pilaf" lagi dan melakukan bisnis kami sendiri. Plov, dimasak sesuai dengan resep ini, ternyata harum dan rapuh, dan ayam dipanggang menjadi kerak emas. Selamat makan!