Dalam daftar minuman yang menyegarkan, kopi dengan cognac sepatutnya tetap berada di antara para pemimpin, tidak hanya nada naik, tetapi juga meningkatkan suasana hati. Dan jika Anda menambahkan bumbu penyedap: kayu manis, cengkeh, dan vanila, Anda akan mendapatkan camilan lezat, yang dihargai oleh pecinta kombinasi rasa yang tidak biasa. Sedikit pengalaman dalam membuat kopi dan memiliki resep yang baik akan membantu mengatasi tugas.
Bagaimana cara membuat kopi dengan cognac?
Bahan untuk kopi dengan cognac diketik banyak: air mineral, jus lemon atau kulit, kayu manis, krim. Ada resep untuk koktail dingin, ketika es ditambahkan ke gelas tinggi, yang dituangkan dengan alkohol, dan kopi diletakkan di atasnya. Untuk pilihan ini paling cocok berbagai "mocha", dan minum dianjurkan melalui sedotan. Tergantung pada resepnya, kopi dengan proporsi cognac memberikan perbedaan:
- Minuman disajikan secara terpisah, mereka mabuk, bergantian, dalam tegukan kecil. Standar: cangkir kopi untuk 50 g alkohol.
- Dengan garam: selama 5 jam sendok kopi - 50 g cognac, sedikit garam. Butiran tanah dituangkan ke Turki, dituangkan segelas air, direbus sampai mengangkat busa. Cognac sedikit dipanaskan, dicampur minuman, garam ditambahkan untuk rasa yang lebih jenuh.
- Dalam saringan, tuangkan 2 sendok teh kopi, tuangkan 1 sendok teh cognac, dan masukkan 2 sendok lagi biji-bijian di atasnya. Tuangkan 100 ml air mendidih, tutup dengan cawan selama 2-3 menit. Dalam kopi seperti itu dengan cognac sugar dimasukkan secukupnya.
- Minumlah dengan penuh semangat, ini juga disebut "Kopi Wina". Untuk 1 sendok teh bubuk - 100 ml air, sebagian diseduh dengan kalkun, tidak sampai mendidih. Di atas piring, taruh 1 sendok teh gula dan kulit lemon, tuangkan porsi cognac yang sama dan nyalakan. Maka cognac ditambahkan ke kopi.
Bagaimana cara minum kopi dengan cognac?
Untuk koktail, Anda dapat menggunakan kopi yang diseduh dan instan dari varietas yang berbeda, cocok untuk digunakan dalam pembuat kopi. Hal utama adalah memanaskan cawan di mana minuman akan disajikan. Gula lebih baik menggunakan buluh. Untuk mencicipi rasanya, minum kopi hitam dengan brandy right:
- Jika minuman disajikan secara terpisah, kopi harus panas, dan cognac - chilled.
- Saat mencampur cairan, alkohol sedikit dipanaskan.
- Wanita minum koktail melalui sedotan.
- Pria didorong untuk menikmati dalam teguk kecil.
Kopi dengan cognac dan cognac
Rasa asli kopi panas dengan cognac, berkat kayu manis. Diyakini bahwa resep semacam itu ditemukan berabad-abad yang lalu di Timur, dan kayu manis adalah bumbu pertama yang mereka coba tambahkan ke kopi. Aditif ini tidak hanya meningkatkan rasa, tetapi juga meningkatkan metabolisme, menekan rasa lapar, membakar kelebihan lemak.
Bahan-bahan :
- kopi - 2 sdm. sendok;
- gula - 4 sdt.
- kayu manis bubuk - 1/4 sdt.
- kakao - 1/3 sdt;
- air 400 ml.
Persiapan
- Campur kopi dengan gula, kayu manis dan coklat.
- Tuang air mendidih, tekankan 5 menit.
- Tumpahkan cangkir.
Kopi di Turki dengan cognac
Koktail paling lezat diperoleh jika kopi dimasak dalam bahasa Turki , dan alkohol disajikan secara terpisah. Kopi semacam itu dengan cognac adalah resep dari Perancis, penduduk negeri ini dikenal karena rasanya yang sangat enak. Dan kemudian di Armenia mereka datang dengan versi mereka sendiri, menggabungkan kedua minuman dalam satu gelas. Aroma yang lembut dan rasa asli diberikan kepada koktail oleh cognac Armenia yang terkenal, tetapi juga digantikan oleh alkohol dari produsen lain.
Bahan-bahan :
- kopi - 1 sendok teh;
- air - 200 ml;
- gula - 1-2 sdt.
- cognac - 2 sdm. sendok.
Persiapan :
- Bubuk tuangkan ke Turki dan tuangkan air dingin, terus api sampai busa.
- Penka menaikkan tiga kali.
- Tuangkan ke dalam cangkir, tambahkan cognac dan gula.
Resep kopi dengan cognac dan susu
Kopi dengan rasa cognac tidak disukai oleh semua orang karena kekuatan dan kepahitan bubuk, tetapi ada resep asli yang membuat rasa koktail lebih lembut. Efek ini mudah dicapai dengan mem-topping susu, alkohol dengan sempurna dikombinasikan. Penting untuk diingat saat memasak bahwa susu sudah terisi ketika kopi telah mendingin sedikit.
Bahan-bahan :
- cognac - 20 ml;
- susu - 20 ml;
- air - 150 ml;
- kopi - 1 sdm. sendok.
Persiapan :
- Tuangkan kopi dengan air dingin, bawa ke atas busa tiga kali. Strain.
- Tuangkan susu, kemudian - cognac.
- Tambahkan gula secukupnya.
- Kopi dengan cognac dan susu harus diaduk dengan baik, tetapi tidak dikocok.
Kopi instan dengan cognac - resep
Dalam koktail Irlandia ditambahkan bukannya wiski cognac, versi baru muncul di awal abad lalu. Lebih buruk dari biji-bijian alami, menggabungkan kopi instan dengan cognac, para ahli mengatakan bahwa rasa lezat hanya memberikan aroma kopi bubuk. Tetapi jika Anda menggunakan kelas dan brendi berkualitas tinggi, adalah realistis untuk mendapatkan minuman yang lezat.
Bahan-bahan :
- kopi instan - 2 sdt;
- air 400 g;
- gula - 2 sdt.
- cognac - 100 g;
- susu - 50 g.
Persiapan :
- Tuangkan kopi dengan air mendidih, dinginkan sedikit.
- Tambahkan susu.
- Campurkan cognac dengan gula, tambahkan ke koktail.
Kopi dengan krim dan cognac
Dalam koktail, wanita sering diminta untuk menambahkan krim untuk mengurangi kekuatan minuman. Meskipun kadar aditif tersebut tidak berpengaruh jika Anda tidak mencairkan krim kopi, dan bukan sebaliknya. Produk susu dapat diambil cairan, 20% lemak, tetapi juga enak dengan dikocok. Cara membuat kopi dengan cognac dan krim dijelaskan di bawah ini.
Bahan-bahan :
- kopi - 1 sendok teh;
- cognac - 2 sdm. sendok;
- krim - 1-2 sdt.
Persiapan :
- Buat kopi dengan resep apa saja.
- Tambahkan cognac dan rasa - gula.
- Tuangkan krim, aduk.
- Untuk "topi" - cambuk dengan mixer, berbaring di permukaan minuman.
Resep kopi dengan cognac dan jeruk
Dalam kopi dengan cognac rasa, Anda dapat menambahkan tidak hanya bumbu, tetapi juga buah-buahan, hal utama - kombinasi rasa yang kompeten. Resepnya menggunakan kulit jeruk: jeruk, lemon, grapefruits, banyak yang mencicip jeruk nipis. Untuk resep ini, ambil gula merah dan kopi espresso , tetapi Anda bisa dan opsi lainnya.
Bahan-bahan :
- kopi - 2 sdt;
- kulit jeruk - 1 sendok teh;
- cengkeh - 5 pcs;
- kayu manis - 1 batang;
- gula - 2 sdt.
- cognac - 2 sdm. sendok;
- air 400 ml.
Persiapan :
- Sebelum benar membuat kopi dengan cognac dan jeruk, hati-hati menghapus kulit pelindung putih dari janin, itu memberi kepahitan.
- Campur semangat, kayu manis, cengkeh dan gula.
- Tuang cognac, bersikeras beberapa menit.
- Kopi bisa dimasak sesuai resep apa pun.
- Campuran harus sedikit dipanaskan dalam bak air atau dalam microwave, tambahkan ke minuman.
Kopi dengan cognac dan es krim
Minuman dari biji kopi dikombinasikan dengan alkohol apa pun, campuran ini di Italia disebut "Coretto", diencerkan dengan minuman keras, anggur, wiski. Meskipun citarasa masih menguntungkan. Banyak gadis lebih memilih koktail kopi beralkohol dengan tambahan es krim, tetapi Anda harus tahu cara membuat kopi dengan cognac di rumah untuk melestarikan rasanya.
Bahan-bahan :
- kopi - 1 sendok teh;
- air 20 ml;
- cognac - 2 sendok teh;
- es krim - 100 g;
- susu - 50 ml;
- gula - 1 sendok teh.
Persiapan :
- Rebus kopi dengan resep apa pun. Anda bisa larut.
- Masukkan kulkas selama setengah jam.
- Bagilah es krim menjadi beberapa bagian, camilan harus putih, tanpa aditif.
- Campur dalam kopi pengocok dengan cognac, susu dan gula yang dingin.
- Tuangkan ke dalam gelas, taruh es krim di atasnya.