Banyak orang mengamati puasa karena keyakinan agama, dan seseorang harus melakukannya untuk kesehatan mereka. Tetapi tahukah Anda bahwa makanan segar pun bisa enak dan mengundang selera. Siapkan casserole kentang tanpa lemak dengan jamur sesuai resep kami, dan lihat sendiri.
Resep untuk casserole kentang dengan jamur
Bahan-bahan:
- kentang putih - 1 kg;
- champignon segar - 500 g;
- bohlam - 3 buah;
- rempah-rempah;
- sayuran segar - 1 ikat;
- tomat - 2 pcs.;
- ramping mayones ;
- minyak zaitun.
Persiapan
Untuk menyiapkan casserole, kita mengupas kentang dari kulit, menyebarkannya ke dalam panci dengan air dan merebusnya, sedikit menuangkannya. Kemudian, putar sayuran menjadi pure dan biarkan hingga dingin. Champignon diproses, dipotong menjadi irisan besar dan digoreng dengan minyak zaitun hingga setengah matang. Setelah itu, tambahkan bawang, hancur di kubus dan lewat sampai keemasan. Kemudian kocok blender hingga halus. Kami menyebarkan formulir untuk memanggang dengan minyak, menyebarkan lapisan kentang tumbuk, kemudian mendistribusikan campuran bawang-jamur, menutupinya dengan cincin tomat dan taburi semuanya dengan peterseli cincang. Di bagian paling akhir, susun kentang yang tersisa dan olesi bagian atasnya dengan mayones ramping. Kami memasak casserole kentang lezat dengan jamur selama 40 menit dalam oven yang dipanaskan sebelumnya.
Kentang dan casserole jamur
Bahan-bahan:
- kentang - 7 pcs.;
- champignons fresh - 250 g;
- bohlam - 2 buah;
- bawang putih - 4 siung;
- minyak sayur - 50 ml;
- rempah-rempah.
Persiapan
Kentang dibersihkan, direbus dan dihaluskan dalam puree. Bola lampu dibersihkan, dipotong menjadi kubus dan diolah dengan minyak sayur hingga tembus cahaya. Jamur dicuci, diolah, diparut, dan ditata