Untuk kerja tubuh kita yang terkoordinasi dengan baik, kita perlu mengonsumsi hidangan panas pertama tanpa gagal. Dan sup biasa itu tidak membosankan, Anda perlu membawa semangat. Dari artikel ini Anda akan belajar cara memasak sup dengan bakso dan pasta.
Sup ayam dengan bakso dan sohun
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 200 g;
- kentang - 2 buah;
- bawang - 1 buah;
- wortel - 1 buah;
- telur - 1 buah;
- sepotong roti - 1 buah;
- Bihun kecil - 2 sdm. sendok;
- susu - 100 ml;
- daun salam - 2 pcs.;
- hijau - 1 ikat;
- garam;
- lada hitam;
- minyak sayur.
Persiapan
Wortel dipotong menjadi strip kecil. Setengah bola lampu kecil. Goreng sedikit sayuran dalam minyak panas. Iris roti dengan susu. 3 liter air mendidih, masukkan bawang dan wortel, kentang potong dadu, garam, lemparkan daun salam dan masak selama sekitar 15 menit. Bawang, daging dan roti yang tersisa dilewatkan melalui penggiling daging. Tambahkan 1 telur mentah, garam, merica dan aduk hingga halus. Basahi satu sendok teh daging cincang, kami membentuk bola dan melemparkannya ke sup mendidih. Kami memasaknya selama seperempat jam. Sekarang siapkan bihun kecil dan masak selama sekitar 7 menit. Tuangkan sayuran yang sudah diparut, rebus supnya satu menit lagi. Lalu kita menutupinya dan membiarkannya.
Sup keju dengan bakso dan bihun - resep
Bahan-bahan:
- kentang - 3 pcs.;
- daging babi - 300 g;
- bawang - 2 pcs.;
- bihun 120 g;
- keju menyatu - 250 g;
- wortel - 1 buah;
- minyak sayur.
Persiapan
Kita mulai dengan menyiapkan sayuran untuk sup: potong potongan kentang yang dimurnikan. Wortel menjadi agak sedang