Yodium adalah salah satu unsur mikro yang paling penting dalam tubuh, yang mempengaruhi fungsi kelenjar tiroid yang tepat, produksi dan pertukaran hormon. Penting untuk menggunakan norma harian yodium per hari untuk pencegahan penyakit pada organ ini.
Norma harian yodium untuk manusia
Untuk anak di bawah dua tahun, normanya adalah 50 μg (mikrogram), dari dua hingga enam tahun - 90 μg. Untuk perkembangan normal tubuh remaja, diperlukan 120 μg, dan untuk dewasa 150 μg. Salah satu aturan: untuk secara ketat mengamati tarif harian, karena kelebihan yodium dapat menyebabkan konsekuensi negatif.
Makanan apa yang kaya yodium?
Yang paling mengandung yodium adalah makanan laut. Hampir semua jenis ikan, udang, dan cumi mengandung norma harian yodium untuk manusia. Sea kale hanyalah salah satu produk yang mengandung yodium dalam jumlah besar - 150-200 μg per 100 gram. Juga kelompok ini termasuk minyak ikan (700 μg), cod liver (370 μg).
Ikan laut lainnya memiliki lebih sedikit yodium, tetapi, bagaimanapun juga, cukup untuk mempertahankan levelnya dalam tubuh adalah normal. Dengan demikian, salmon, ikan flounder dan ikan bass mengandung 150-200 μg yodium, udang dan cumi - 200-300 μg. Oleh karena itu, penduduk daerah pesisir cenderung tidak mendaftarkan penyakit yang terkait dengan sistem hormonal dan kelenjar tiroid.
Ingat bahwa Anda hanya perlu makan ikan sekali sehari. Ada banyak yodium di dalamnya, hal meluap-luap dapat menyebabkan konsekuensi negatif serta kekurangan. Terlalu banyak yodium juga menyebabkan penyakit tiroid, keadaan mental yang tidak stabil. Ini juga menyebabkan penurunan jumlah hormon yang diperlukan dalam tubuh.
Bukan produk laut yang mengandung banyak yodium
Penduduk di wilayah pusat daratan lebih rentan terhadap kekurangan yodium, tetapi mereka juga dapat mencegah penyakit terkait. Untuk melakukan ini, Anda perlu makan makanan tertentu sehari dan kadang-kadang mengubah diet Anda agar tidak terbiasa.
Banyak sayuran dan buah mengandung cukup banyak zat. 100 gram apel mengandung 70 mikrogram yodium, yang tertinggi di antara buah. Yodium kaya kesemek, brokoli, kacang dan jamur.
Daging, selain semua protein yang dikenal, memiliki sejumlah yodium. Dalam 100 gram daging babi atau daging sapi adalah 10-12 mcg yodium. Ayam dalam peringkat ini jauh lebih rendah dari mereka, meskipun yodium dalam produk makanan ini juga ada di sana.
Yodium juga ditemukan dalam makanan yang lebih umum: roti, oatmeal, susu, dan krim asam. Penggunaan sehari-hari dan kombinasi berbagai produk akan membantu mengembalikan tingkat yodium dalam tubuh.
Apa ancaman kekurangan yodium?
Dengan kekurangan hanya satu mikroelemen, seluruh tubuh menderita. Kurangnya asupan makanan di mana konten yodium sangat berpengaruh dalam pengembangan kecerdasan, dan anak-anak tidak menerima yodium, sedikit lebih buruk dikembangkan daripada yang lain. Yodium mempengaruhi perkembangan tubuh dari hari-hari pertama perkembangan intrauterin dan membentuk protein, karbohidrat , sistem metabolisme dan perkembangan yang tepat dari seluruh organisme, oleh karena itu yodium penting selama kehamilan.
Identifikasi defisiensi yodium sangat sederhana: gambar kulit lengan bawah atau pinggul mesh yodium dan perhatikan berapa lama akan berada di kulit. Jika sudah dalam dua jam tidak menjadi - dalam suatu organisme zat ini tidak cukup. Dalam keadaan normal, yodium akan diserap setidaknya selama dua belas jam. Cara lain adalah untuk mengetahui apakah ada gejala kekurangan yodium. Di antaranya, kelelahan tinggi, kapasitas kerja rendah, lesu, mengantuk, berat badan, kegagalan siklus menstruasi pada wanita. Dan jika Anda menduga bahwa Anda memiliki kekurangan yodium, maka perlu untuk lulus tes untuk kerja hormon tiroid.