Resep jahe tula

Gingerbread Tula dengan selai bukan hanya kue lezat dan tidak biasa untuk anak-anak, tetapi salah satu simbol masakan nasional Rusia. Secara tradisional di Rusia, roti jahe Tula yang lembut, lembut, dan lembut dihiasi dan dihiasi dengan prasasti yang tidak biasa, lukisan, hanya disajikan ke meja meriah. Tula gingerbread bahkan memainkan peran sebagai hadiah mahal.

Gingerbread berada di Rusia, sebuah sajian favorit dan suguhan bagi siapa pun. Tentu saja, sekarang semuanya telah berubah sedikit, dan Tula gingerbread dapat dengan leluasa membeli di toko siapa saja yang diinginkan, tetapi Anda bisa memasaknya di rumah. Bagaimana cara memanggang roti jahe Tula? Kami membawa perhatian Anda resep buatan sendiri yang tidak rumit dari roti jahe Tula ini.

Gingerbread Tula ini

Bahan-bahan:

Persiapan

Bagaimana cara memasak Tula gingerbread tanpa meninggalkan rumah? Ambil gula, soda, telur, madu, dan kayu manis, dan campurkan semuanya dengan seksama. Tambahkan margarin cair dan taruh semuanya di atas bak air selama sekitar 10 menit. Jangan lupa untuk mengaduk campuran Anda terus-menerus. Dalam massa udara yang dihasilkan kita meletakkan segelas tepung diayak, aduk dengan sendok dan dinginkan. Dalam adonan hangat, secara bertahap tuangkan sisa tepung, kocok dengan garpu, lalu uleni adonan dengan tangan Anda.

Kami menggulungnya menjadi lapisan tipis dan memotongnya menjadi 9 kotak yang identik. Di tengah masing-masing kami menaruh selai kecil dan sepotong sisi yang bagus. Sebarkan di atas loyang yang sudah diminyaki dan panggang dalam oven selama 10 menit pada suhu 200 ° C. Saat ada proses memasak kue jahe Tula, kami akan menangani Anda berkilau untuk mereka. Untuk melakukan ini, ambil gula, tuangkan ke dalam ember, tambahkan sedikit susu dan kenakan api yang lemah. Kami menunggu sampai semua gula larut sempurna, didihkan dan direbus selama 5 menit, aduk terus. Lumasi kue jahe panas yang dimasak dengan lapisan gula dan biarkan mendingin dengan baik dan kering.

Resep modern untuk roti jahe Tula

Bahan-bahan:

Untuk ujian:

Untuk mengisi:

Persiapan

Mari kita pertimbangkan satu resep lagi tentang cara membuat kue tula Tula! Ambil mentega meleleh cair, tambahkan madu cair cair ke dalamnya, telur dan semua sumur yang kita gosok dan aduk sampai massa homogen diperoleh. Kemudian tuangkan tepung dicampur dengan soda dan remas adonan untuk jahe. Untuk persiapan mengisi kami mengambil selai dan mengelasnya dengan gula, sehingga menjadi tebal dan tidak menyebar saat memanggang. Adonan yang sudah jadi digulung menjadi persegi panjang tebal 5 mm, dua lapis untuk setiap roti jahe. Untuk satu lapisan, kami menempatkan pengisian, dari atas kami tutup dengan lapisan kedua dan dengan hati-hati serpihan pinggirannya. Lalu kita menggeser roti jahe kita menjadi loyang dan terus membentuk tepi tongkat dengan pad. Kami memanggang gingerbread dalam dua batch. Pertama kita menempatkan mereka di oven dipanaskan hingga 320 ° C selama 2 menit. Kemudian angkat, dinginkan dan panggang selama 7 menit lagi, tetapi sudah pada suhu 260 ° C. Setelah itu, mari kita mendinginkan dengan baik dan menyikatnya dengan glasir. Buat glasir sebagai berikut: tuangkan bubuk gula ke dalam panci, tambahkan air hangat dan panaskan hingga sekitar 40 ° C, aduk terus dengan sendok.