Resep roti gulung dengan selai di rumah pasti akan menyenangkan semua ibu rumah tangga yang sibuk. Kelezatan seperti itu dapat dengan aman memperlakukan rumah tangga dan tamu mereka. Selai cocok untuk hampir semua, tapi tidak terlalu tebal atau cair.
Resep sederhana dari gulungan dengan selai
Bahan-bahan:
- telur - 125 g;
- krim asam - 205 ml;
- gula - 110 g;
- baking powder - 5 g;
- tepung terigu - 205 g;
- selai - 115 ml;
- mentega;
- gula bubuk - 30 g.
Persiapan
Telur bengkak dengan mixer dengan gula sampai terbentuk busa tebal. Selanjutnya, tuangkan tepung, lemparkan satu bungkus bubuk kue dan aduk rata. Tuangkan adonan ke dalam bentuk persegi panjang berminyak dan panggang kue selama 20 menit pada suhu 195 derajat. Biskuit yang sudah jadi ditutupi dengan kertas roti, dengan lembut lepas ujungnya dan gulung menjadi gulungan. Kami menutupinya dengan handuk dan biarkan selama 10 menit. Selanjutnya, buka gulungan biskuit, taburi krim asam dan selai, lalu gulung lagi. Kami menaruh makanan di kulkas selama 1 jam. Sebelum disajikan, taburi dengan bubuk gula halus.
Gulung adonan ragi dengan selai
Bahan-bahan:
- telur - 45 g;
- susu dipasteurisasi - 245 ml;
- mentega - 25 g;
- tepung terigu - 10 sdm. sendok;
- gula - 35 g;
- ragi kering - 0,5 bungkus;
- minyak sayur - 10 ml;
- selai buah pir - 305 g.
Persiapan
Dalam susu hangat larutkan gula dan ragi kering. Tambahkan telur kocok, tuangkan mentega cair dan taburi tepung yang sudah diayak. Kami mengaduk adonan lembut, kami membuat bola keluar dan meninggalkannya di tempat yang hangat selama 2 jam, ditutupi dengan handuk. Selanjutnya, kita dengan lembut meremasnya, menggulungnya menjadi formasi persegi panjang, dan mendistribusikan selai secara merata. Kami membentuk gulungan padat, meletakkannya di atas loyang yang diminyaki dan mengirimkannya selama setengah jam ke oven panas.
Gulung puff pastry dengan selai
Bahan-bahan:
- adonan keripik - 505 g;
- gula bubuk - secukupnya;
- pati - 15 g;
- selai - 205 g;
- kuning telur - 1 pc.
Persiapan
Kami menawarkan cara lain untuk cara cepat menggulung dengan selai. Puff pastry di atas meja, bubuk tepung. Kemudian taburi permukaan dengan tepung dan taburi selapis tipis selai. Dengan hati-hati putar benda kerja menjadi gulungan yang rapat, letakkan di perkamen dan tepuk di segala arah dengan kuning telur kocok. Kami mengirimkan kelezatan ke oven yang telah dipanaskan sebelumnya dan menandainya selama 20-25 menit. Setelah itu, kami mengambil gulungan yang digulung dengan hati-hati, sejuk dan menghias dengan gula bubuk.