Apakah Anda ingin membuat moonshine berkualitas sendiri di rumah? Percayalah, ini tidak terlalu sulit. Kami menawarkan Anda beberapa cara membuat moonshine dari gula.
Resep untuk membuat moonshine dari gula
Bahan-bahan:
- gula pasir - 5 kg;
- ragi - 500 g;
- air - 15 liter;
- susu - 1 l;
- kacang polong - 1 kg.
Persiapan
Sekarang, beri tahu Anda cara menaruh moonshine pada gula. Kami memasukkan semua bahan ke dalam panci besar dan dalam, tuangkan air hangat. Setelah ini, kami bersikeras banyak berat tepat 1 hari dan drive di aparat pembuatan bir. Sebagai hasilnya, Anda harus mendapatkan sekitar 5 liter minuman keras murni.
Dengan prinsip yang sama, Anda dapat menyiapkan dan menyeduh dari selai .
Moonshine dari gula dan ragi
Bahan-bahan:
- gula - 5 kg;
- ragi - 500 g;
- susu - 3 item;
- air - 25 l;
- sepotong roti - 4 pcs.;
- kentang - 20 pcs.
Persiapan
Pertimbangkan resep lain, bagaimana membuat moonshine dari gula. Semua bahan dimasukkan ke dalam panci besar, tuangkan air matang hangat dan aduk rata. Kami bersikeras campuran selama 1 hari, dan kemudian distill. Vodka yang siap diseduh adalah botol, tersumbat dan dibersihkan di ruang bawah tanah atau kulkas.
Resep klasik untuk moonshine dari gula
Bahan-bahan:
- dill kering - 1 ikat;
- gula - 6 kg;
- ragi - 200 g;
- daun kismis - 10 pcs.
Persiapan
Gula dan ragi tuangkan 30 liter air matang hangat dan aduk rata. Kemudian tambahkan daun kismis dan adas kering untuk membuat minuman menjadi bau yang menyenangkan. Kami bersikeras semua 6-7 hari, dan kemudian menyuling.
Moonshine dari gandum dan gula
Bahan-bahan:
- gandum - 2,5 kg;
- air - 16 liter;
- gula - 6 kg;
- kefir - 500 ml;
- ragi - 100 g.
Persiapan
Untuk menyiapkan moonshine, kami tidak mengambil biji-bijian yang sangat segar, yaitu sebelum direndam, itu harus berbaring selama satu bulan 2. Ragi paling baik digunakan untuk alkohol, bukan roti, sehingga fermentasi berlangsung lebih intensif.
Sekarang, masuklah langsung ke teknologi produksi moonshine. Biji-bijian yang dipilih ditata rata pada nampan kue datar, diisi dengan air sehingga hanya mencakup sedikit gandum, selain itu tidak akan berkecambah. Kami meninggalkan bulir gandum dalam bentuk basah dan meletakkannya di tempat yang gelap dan hangat. Suatu hari pada hari kedua atau ketiga Anda akan memiliki tunas pertama, jika tidak, maka gandum Anda di bawah standar dan Anda harus membeli yang lain. Selama perkecambahan, gandum harus secara berkala, sekali sehari, dibalik sehingga tidak menjadi asam dan berjamur. Ketika kecambah gandum sekitar satu sentimeter 2 dan mulai terjalin satu sama lain, kami membawanya dengan hati-hati keluar dari air tanpa membaginya.
Sekarang kita beralih ke memasak berg untuk moonshine. Kami mengambil kapasitas 40 liter, tuangkan air hangat dan masukkan gula. Selanjutnya, kita mencampur semuanya dengan seksama dan menunggu air mendingin hingga sekitar 45 derajat. Kemudian kami menambahkan biji-bijian yang ditumbuhkan - malt dan ragi segar yang digiling halus.
Setelah beberapa minggu, buka wadah, saring melalui saringan untuk mengumpulkan semua biji-bijian dan gunakan lagi 2-3 kali. Kemudian tuangkan kefir buatan sendiri atau produk susu fermentasi lainnya. Kami melakukan ini agar tidak ada minyak fusel dalam minuman yang disiapkan. Sekarang, dengan bantuan penyulingan rumah atau mesin pembuatan bir rumah konvensional, kami menyulingnya. Untuk mendapatkan produk pembersih berkualitas tinggi, lakukan segera distilasi sekunder. Sisa gandum dapat digunakan dengan aman dua kali lagi, dan rasa moonshine dari ini tidak berubah sama sekali. Langkah terakhir adalah membersihkan minuman dengan arang.
Nah, itu saja, sekarang Anda tahu bagaimana Anda dapat mempersiapkan kualitas dan minuman alami dari gula!