Sulit bagi pecinta kopi untuk membayangkan bagaimana hidup sehari tanpa minuman yang menyegarkan ini. Dan jika jendelanya musim panas, laut, pantai? Atau, yang lebih menyedihkan lagi, musim panas berlalu dalam mega-megacity, di mana panas melelehkan aspal, lalu ke secangkir kopi panas di sini? Tapi dari posisi apa pun selalu ada jalan keluar! Kopi dingin - resep yang akan memberi Anda kesegaran dan kelincahan. Kopi dingin begitu tertangkap dengan kita bahwa kekasih menyiapkan dan minum minuman ini bahkan di musim dingin.
- Kopi dingin bisa dimasak "panas" dan kemudian didinginkan;
- Kopi dingin dapat disiapkan dengan memasukkan kopi bubuk ke dalam air dingin;
- Kopi dingin dapat disajikan panas, tetapi secara terpisah meletakkan es, dalam jumlah yang cukup untuk tingkat pendinginan kopi yang diinginkan.
Sekarang kami akan memberi tahu Anda cara membuat kopi dingin yang paling enak. Resep paling populer untuk kopi dingin adalah:
Kopi dingin "Frappe"
Minuman ini lahir secara tidak sengaja. Hanya satu orang yang berpikir untuk mengocok campuran kopi instan, gula dan air dalam pengocok.
Bahan-bahan:
- kopi terbaik - 14 g;
- air 60 ml;
- lemak susu - 100 ml;
- es - 4-8 kubus;
- aditif secukupnya: es krim, coklat, madu, buah, kacang, buah-buahan.
Persiapan
Kami mulai dengan persiapan Espresso ganda dari jumlah kopi dan air ini. Suhu air tidak boleh melebihi 90 derajat.
Campurkan es susu dengan kopi panas, tambahkan es batu, aditif rasa apapun (Anda tidak bisa hanya satu) dan kocok dengan blender sampai kubus berubah menjadi remah. Minuman siap dituangkan ke dalam gelas. Kami minum melalui jerami. Kopi dingin dengan es krim adalah jenis persiapan kopi "Frappe" yang paling populer.
Apakah Anda ingin belajar cara membuat cocktail kopi yang nikmat? Kemudian khusus untuk Anda koktail "Latte Ice", resep yang akan sesuai dengan keinginan Anda, untuk hampir semua penggemar kopi dingin.
Bahan-bahan:
- kopi terbaik - 7 g;
- susu - 160 g;
- sirup vanili - 20 ml;
- es - 3-4 kubus.
Persiapan
Persiapan, seperti terakhir kali, dimulai dengan persiapan kopi Espresso. Suhu air 90 derajat. Campurkan es, susu, sirup. Kami tuangkan ke dalam campuran "Espresso" yang didinginkan dan kocok sampai es larut sepenuhnya.
Kopi dingin "Latte" dapat disiapkan berlapis-lapis. Di bagian bawah gelas dimasukkan es yang dihancurkan, kemudian susu dingin, kemudian vanili, kopi atau sirup buah. Pada akhirnya, tuangkan espresso dingin dengan hati-hati.